现在的人们为什么会比以前胖很多，主要是因为物质丰富了，但是人们的活动量减少了，没有以前那么多的劳作，而且吃的也多了，特别是肉类也多，有些人甚至是很挑食，偏爱吃肉，无肉不欢，所以很容易胖。还有就是现在的人饮食不规律，也爱暴饮暴食，爱吃夜宵和烧烤，白天坐整天不运动，晚上又吃的多，所以就胖了。
胖了不要紧，但是肥胖会影响身体健康，让体质变差，增加患病的风险，所以越来越多的人开始注重体型管理。现在流行的轻断食减肥方法，减肥断食一个月食谱是降低食物摄入的总量，就是从前是一周七天食物量缩减到一周五天，就是每天每顿少吃点，或者是其中两天少吃很多来达到轻断食减肥的目的。
轻断食以星期为周期，在前面的五天可以每天摄入一千八卡的热量，后面的两天每天摄入五百卡，这就是轻断食。通过规律的饮食来形成习惯，控制身体的食物摄入，也避免有暴饮暴食的情况，很适合肥胖严重的人，但是在进行轻断食的期间，少进行剧烈的运动。
轻断食坚持一段时间后，可以有效瘦下来，轻松减肥，而且也很容易坚持，因为一周的时间里，有五天正常的饮食，两天轻断食，而且即使是轻断食，也可以保证摄入的营养保证活动。
减肥断食一个月食谱注重轻断食的两天，可以早餐吃杂粮粥和鸡蛋，火龙果一个和鸡蛋，红豆薏米粥和一根玉米，或者是脱脂牛奶和一个水煮鸡蛋，午餐吃水煮青菜和红薯，水煮白菜和土豆，水煮生菜和虾仁，或者是水煮菠菜和燕麦粥，晚餐吃豆浆和鸡胸肉，或者是水煮青菜，或者是一个苹果，或者是凉拌西兰花等。
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