冬菇菠菜减肥汤
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
时间：30分钟
先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
菠菜配大虾
1、洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷;
2、将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部;
3、最后淋上适量的法芥南瓜汁即可食用。
蒜香菠菜
做法：
1、清洗干净菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香。
2、然后慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。
功效大蒜中含有不少大蒜素，能降低血脂和血糖，具有一定辅助减肥的作用。而橄榄油属于植物油，油脂含量少，减肥期间可以食用。
菠菜减肥的原理
1、在吃饭前先吃菠菜，能够让你饱腹感，食用的正餐量肯定会减少，这样可减少热量的摄入，从而起到减肥瘦身效果。
2、菠菜含有较高的纤维质，有利于消化和胃肠蠕动，减少便秘，保证排便舒畅，同时还有利于体重控制。