空腹吃香蕉会腹泻
首先，中国人一向最注重早餐，早餐种类应该多样少量，保证营养均衡。而香蕉中含有大量的镁元素，如果空腹吃大量香蕉，会使血液中的含镁量升高，造成血液中镁与钙的比例失调，从而对心血管产生抑制作用。香蕉含有非常丰富的纤维，空腹吃会加快胃肠道蠕动，促进血液循环，增加心脏负荷，长期如此会引发心肌梗塞，有心脏疾病的人尽量少吃。而且长期空腹食用则对胃酸分泌不利，影响消化，还会造成营养涉入过于单一。糖尿病患者，更不易多吃，并且香蕉含糖量高，每天吃一根香蕉即可，大量食用香蕉也会长胖，特别是香蕉中还会有较多的钠，肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐。肾功能不全的病人，食用香蕉过量，会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。
分析完此种减肥法的不可取之处后，付三仙又说起香蕉的好处，一是利用香蕉丰富的纤维素，帮助排除体内宿便，达到润滑肠胃的作用；二是香蕉可以产生更持久的饱腹感，令两餐之间的食欲降低，减少进食零食的机会。而进食香蕉产生的腹泻，使身体吸收的营养和摄取的热量有限，不易堆积脂肪。这种方法可以在一个月或者一周使用一次，每天如此，必将损害身体。
香蕉还有以下好处
1、摆脱便秘困扰
2、降低胆固醇
3、降低过高血压
4、降低压力
体重过重的人，便秘、胆固醇过高、血压高的比例远高于一般人，另外，压力让人想吃东西，也是致胖的原因。香蕉里丰富的果胶与水溶性纤维及酵素，可以帮助排便及降低胆固醇，对于清除宿便很有帮助，解除便秘同时也让皮肤更漂亮；丰富的钾则有降血压与排水的帮助，水肿型肥胖会有些帮助；血清素可帮助压力消除，避免因为压力而吃。
弊处
吃香蕉减肥脾胃或“遭罪”
“早上吃香蕉配白开水，午餐、晚餐照常吃就会瘦”，据说这是日本最近流行的香蕉减肥法。据报道，日本胖女星森美公子体验香蕉减肥法，在一个半月内瘦了七公斤，立即造成轰动。有信奉这种减肥法的人士分析称，香蕉的卡路里不高，据称一根100克左右的香蕉只含有87卡路里，而一碗100克的白饭约含150卡路里，因此以香蕉当主食，摄入的热量更低。而且早餐吃几根香蕉配开水，可让胃产生饱足感，中午吃过午饭后，再吃两根香蕉，可丰富胃中的酵素，让消化变快，使得照常摄入的中、晚餐不会在胃肠中囤积增加脂肪。
对此，刘教授认为，香蕉和水喝出饱胀感的做法不宜提倡，“从某种意义上说，这种饱胀、不想吃东西的状态是一种病态，胃肠不会感到舒适的。”他指出，有人认为香蕉所含的卡路里不多，那得看摄入量，如果一天只吃一两根，问题不大。但若一天吃五六根，先不说热量问题，可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。“我们一般吃完香蕉会有一层厚厚的舌苔，这是因为它性寒湿重。”刘教授指出，因此，想尝试这种“香蕉减肥法”的人得事先掂量好自己的肠胃，可别让脾胃无辜“遭罪”。
另外，长期空腹食用香蕉，非但对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说，这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐，如果食用过量会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。
香蕉具有减肥瘦身的效果，但是香蕉属于高热量食物，因此多吃也会长胖，所以利用香蕉减肥的方法也不是很理想的减肥方法。
利处
适当吃香蕉，可防多种病
“不可否认，香蕉的营养非常丰富，除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外，还含有钙、磷、铁等多种矿物质。”刘教授指出，日常适当吃点香蕉，可以预防以下几种疾病：
可治便秘：在便秘时吃一两根香蕉可帮助通便。因为香蕉内含丰富的果胶，能帮助调整肠胃功能，促进消化，有润肠通便的功效。
助降血压：香蕉中所含的钾对体内的钠具有抑制作用，高血压患者根据自己的体质，每天适当吃一两根有助于降低血压。
缓解忧郁：医学界公认香蕉对失眠或情绪不良有一定的疗效。据称香蕉中含有一种叫“羟色胺”的物质，能起到安神镇静的作用。因此，患有忧郁症的人，医生有时也会建议他们适当吃些香蕉。
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