减肥圣品黄瓜

　　黄瓜，别名为胡瓜、王瓜、刺瓜。味甘，性凉。因其有清热、利水、解毒的功效，主治热病口渴、小便短赤、水肿尿少、水火烫伤和非疮等病症，而用作清热解毒药；利水药。黄瓜是夏季采收果实，新鲜食用的话，是夏天减肥的良品，没有什么热量。那么减肥圣品之称的黄瓜得怎么吃才更有效利于减肥呢？

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。其纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。所以黄瓜除了减肥瘦体，还能强身健体。下面为大家提供几种黄瓜的保健减肥食法：

　　1、黄瓜汁：可以在早晨喝上一杯，能起到清爽肠胃，排清宿便的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。

　　2、糖醋黄瓜：黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍后用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，暑天食之尤佳。

　　3、凉拌黄瓜：最好用刀拍，等它裂开后再切碎。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃滋味重一些的，可以提前拌好，放置几分钟再吃，这么做滋味虽好，但是黄瓜的水分会损失一些。

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