1、喝粥能减肥吗
中医认为胖人多气虚，即气虚脾弱、痰湿内阻。所以，肥胖者宜补气健脾，脾健则水道畅通，水湿运化正常，痰湿不生。依据这一道理，对于肥胖的人，可采用益气健脾祛湿的方法。比如平时生活要有规律，饮食结构合理，减少肥甘厚味的食品，多吃蔬菜，特别是多吃具有健脾祛湿的食品。例如，山药、扁豆、莲子、薏苡仁、冬瓜、玉米须、山楂等。
粥不仅营养美味，而且还有助于减肥呢。一些简简单单的粥，总是能满足大家的各种需求，因为这货不仅消化快！！加点红枣什么的，脸色都会好到爆，更不用说刮油、清肠、排毒的。花样超多，拿起电饭锅，随便整个两三道，也能轻松甩掉好几斤~
2、瘦身粥食谱
（1）玉米粥
材料：玉米、大米
做法：1、适量大米洗干净，将玉米剥掉，洗净。2、把玉米和大米放在锅中，倒入适量清水。3、大火煮开，小火慢煮二十分钟左右即可。
（2）红枣糯米粥
原料：红枣适量、糯米半碗、红糖适量
做法：把红枣去核，和糯米一起洗干净，放在水里浸泡30分钟。在锅里加入水烧开，然后把糯米和红枣的水分滤干以后倒入开水中，用勺子搅拌防止糯米粘在锅底，直到水再次烧开。盖上锅盖，小火熬30分钟，再打开盖子熬10分钟即可加入红糖食用。
（3）胡萝卜蛤蜊粥
原料：胡萝卜、蛤蜊、姜丝、苏笋、白粥。
做法：首先把白粥煮开，加胡萝卜丁煮10分钟，再加入泡好的蛤蜊肉和姜丝，继续煮15分钟。最后把洗净的芦笋切丁，用盐搅拌一下，放入锅中即可。蛤蜊肉中含有多种蛋白质和维生素，能加速排泄胆固醇，达到减肥的效果。
（4）小米南瓜粥
材料：小米、南瓜
做法：1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。2、往锅中加入适量清水，下小米煮30分钟。3、煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
（5）枸杞猪肝菠菜粥
原料：菠菜、猪肝、姜丝、枸杞
做法：先把大米洗净熬白粥，在这期间把猪肝洗净、切片，在开水中焯一下捞出。枸杞用水泡开，菠菜用水烫过以后切成小段。粥煮开以后放入猪肝、菠菜、姜丝，加入一些盐、鸡精、胡椒粉调味，锅开以后放入枸杞装碗，淋上香油和葱末即可食用。
（6）绿豆薏米芡实粥
原料：绿豆、薏米、芡实
做法：绿豆、薏米洗净，放在水里浸泡2个小时。然后把绿豆和薏米放进锅里小火煮开，快熟的时候放入芡实即可。如果觉得味道不可口，可以按口味加上一些白砂糖或者蜂蜜。
（7）燕麦红枣粥
原料：燕麦、大米、红枣
做法：燕麦和大米洗净，用水浸泡半个小时，红枣去核。在锅里把水烧开，然后把燕麦、大米、红枣都放进锅里，这样不仅能节约煮粥时间，还不会糊锅。先用大火煮开，再用小火煮30分钟，快熟的时候用勺子朝一个方向搅拌，让粥更稠。
（8）红薯粥
材料：红薯、糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉、胡萝卜汁适量
做法：1、各种米和豆洗一下，泡水两小时以上。红薯洗净去皮切小块。2、将所有食材放入高压锅，加水是食材体积的两倍，大火煮开后，小火再煮10分钟即可。
（9）黄豆芝麻粥
原料：100克黄豆、20克芝麻（或芝麻粉）、盐
做法：在煮粥之前先将黄豆放在水里浸泡半天时间，将芝麻用锅炒一下，然后再将其磨成粉，或者是直接用在超市里的芝麻粉。把黄豆放进煲里，加入高汤煮，等煮沸之后将芝麻粉倒进去，然后再加适量的盐，搅拌均匀即可。
功效：此款黄豆芝麻粥能补肝肾、益五脏，不仅降血脂降血糖，减肥瘦腰腹，还能使脸色红润，容光焕发。
3、减肥适合吃
（1）黄豆芽
热量44大卡/100克春节减肥方法：吃黄豆芽
上海人大年初一吃黄豆芽，象征着万事如意。黄豆芽低卡，是春节期间的减肥佳品。【★★★★】
（2）苹果
热量52大卡/100克春节减肥吃苹果
春节吃苹果，代表着团圆红火。苹果营养丰富，高纤饱腹感强，热量低，瘦身又美容。【★★★☆】
（3）鱼
热量108大卡/100克春节减肥吃鱼
鱼是中国春节必吃的一道传统菜式，示意年年有余。鱼是肉类食物中热量最低的一种。【★★★☆】
（4）面条
热量109大卡/100克春节减肥吃面条
初一早上将饺子和面条同煮着吃为发财之意。减肥吃面条时，建议少拌高热量酱料。【★★☆】
（5）鸡蛋
热量151大卡/100克春节减肥吃鸡蛋
鸡蛋又叫大元宝，以示发财的意思。鸡蛋中含有卵磷脂，可使脂肪胆固醇乳化从血管排除。【★★☆】
（6）粽子
热量151大卡/100克春节减肥吃粽子
壮族人除夕把粽子摆在供台上祭祀，正月初三家人聚食以示团圆。相对小吃粽子热量不高。【★★☆】
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