如何做适合儿童吃的冰淇淋

时间:2023-09-27 16:34:20 教育 我要投稿

  花生黑芝麻冰淇淋

如何做适合儿童吃的冰淇淋

  食材:香蕉中等大小的一根、酸奶一袋、黑芝麻4瓷勺、花生酱2瓷勺

  做法:

  1、酸奶、切片的香蕉提前冷冻一夜备用。

  2、黑芝麻用料理机磨碎备用。

  3、料理机中加入冻好的香蕉、酸奶、黑芝麻碎、花生酱,搅打均匀即可。

  小贴士:黑芝麻提前磨碎是为了更好的释放香味,这样做出的冰淇淋更加美味。花生酱也可用等量的花生替代,提前磨碎就可以。黑芝麻除了能提供丰富的不饱和脂肪酸,还是补钙好手,其中高达989毫克/ 100克的含钙量不容小觑。

  芒果冰淇淋

  食材:香蕉中等大小的一根、酸奶一袋、大芒果一个

  做法:

  1、酸奶、切片的香蕉、芒果提前冷冻一夜备用。

  2、料理机中加入冻好的香蕉、酸奶、芒果,搅打均匀即可。

  芒果中的含有较为丰富的β-胡萝卜素,可以在体内转化为视黄醇,发挥维生素A的功能对于保护小朋友的视力大有裨益。

  蓝莓冰淇淋

  食材:香蕉中等大小的一根、酸奶一袋、蓝莓一小盒

  做法:

  1、酸奶、切片的香蕉、蓝莓提前冷冻一夜备用。

  2、料理机中加入冻好的香蕉、酸奶、蓝莓,搅打均匀即可。

  新鲜蓝莓有些很酸,喜欢甜的小朋友可能会不太喜欢,但蓝莓经过冷冻后,酸味就会减少很多,甜味也会更加突出,制成冰淇淋更是风味清甜。

  蓝莓中丰富的花青素(100~260毫克/ 100克)可以帮助缓解眼睛疲劳,研究还发现,食用蓝莓可以提高7~10岁儿童的认知能力,对于经常用脑用眼的小朋友来说真是好处多多。

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