宝宝秋燥火大吃什么能降火

时间:2024-03-05 15:55:25 教育 我要投稿

  菠菜:甘,凉,有养血,止血,敛阴之效用

宝宝秋燥火大吃什么能降火

  推荐食谱:菠菜丸子汤

  营养价值:菠菜中所含的胡萝卜素,在宝宝体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。烹饪菠菜之前最好焯过水,以去掉鞣酸。

  准备食材:菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

  做法:

  1:猪瘦肉洗净,剁成泥,放入大碗中。

  2:在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油,搅拌一下,放入水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌均匀,制成小丸子。

  3:菠菜去根、黄叶,洗净,焯水后,切段。

  4:锅置火上,加入适量清水,烧沸后,放入小丸子,小火煮熟,加适量盐、鸡精调味。

  5:最后放入菠菜段,汤沸即可食用。

  苦瓜:苦,寒,侵寒涤热,明目

  推荐食谱:雪梨蜂蜜苦瓜汁

  营养价值:雪梨和蜂蜜搭配,能够最大限度地降低苦涩的味道,而且还可以祛火、清热去燥。

  准备食材:苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。

  做法:

  1:苦瓜洗净后对半切开,用勺子将瓜子和瓜瓤去掉,将苦瓜切成小块。

  2:然后放入搅拌机中,加两勺水打成汁。

  3:用滤网将苦瓜汁过滤一下。

  4:雪梨去皮切成小块,将切好的雪梨进入搅拌机打成汁并过滤。

  5:将梨汁和苦瓜汁混在一起。

  6:可以根据个人口味添加蜂蜜调味。

  南瓜:含有丰富的胡萝卜素,润燥

  推荐食谱:南瓜蒸糕

  营养价值:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源,可改善秋燥症状。

  准备食材:南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油。

  做法:

  1:南瓜去皮挖籽并切成小丁,放入锅中蒸熟。

  2:将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后,加入南瓜混合成粉浆。

  3:在蒸碗内抹上少许香油,倒入搅拌好的粉浆,用火蒸10分钟即成。

  冬瓜:甘淡,凉,有消炎清热之功效

  推荐食谱:胭脂冬瓜球

  营养价值:胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,有消炎清热之功效。

  准备材料:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

  做法:

  1:紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。

  2:汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

  3:冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

  4:将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。

  5:将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

  6:捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

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