一、增加能量。
能量的需要量每日一般比妊娠早期增加837.36千焦。多数孕妇到中期妊娠时应调换较轻的工作，家务劳动和其他活动有所减少，所以能量的增加应因人而异，并随孕妇体重的增长情况调整能量供给。体重的增加一般应控制在每周0.3-0.5千克。
二、摄入足量的蛋白质，特别是优质蛋白质。
世界卫生组织建议每日增加优质蛋白质9克，相当于牛奶300毫升或鸡蛋2只或瘦肉50克。如以植物性食品为主，则每日应增加蛋白质15克，相当于干黄豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克。我国一般要求孕妇每日要比妊娠早期多摄入15-25克蛋白质，动物性蛋白质应占全部蛋白质的一半，另一半为植物性蛋白质，包括大豆蛋白质。所以，除了面粉、米为主食外，肉类、鱼类、蛋类、奶类等副食品也很重要，因为这些食品是蛋白质的主要来源。
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