孕妇过多摄入主食，使热量超标，导致母亲过胖、胎儿过大。母亲过胖可能引起孕期血糖过高、妊高症，胎儿过大可导致难产。胎儿体重越重，难产发生率越高。如新生儿体重大于3500克，难产率可达53%;新生儿体重超过4000克，难产率高达68%。
而且，由于营养过剩，体重超过4500克的巨大胎儿也时有出现。这些肥胖婴儿出世，由于身体脂肪细胞大量增殖，往往导致将来孩子发生肥胖、糖尿病、高血压等代谢性疾病。
孕妇过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等，可使体内儿茶酚胺水平增高，使胎儿发生唇裂、腭裂机会增加;孕妇过多地进食动物肝脏，体内维生素A明显增高，可影响胎儿大脑和心脏发育，甚至出现生殖器畸形。因此，孕妇对营养丰富的食物不宜吃得过多过饱。
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