女性怀孕后,叶酸的需求量比孕前高4倍,为了胎儿的健康成长,叶酸要补充的 。
叶酸是维生B族一的员,可以促进DNA、RNA与蛋白质的合成,促进细胞再生。叶酸极大地影响细胞分裂与成熟,备孕期开始补充,可以大幅降低神经管畸形的风险。或许有些孕妇不知道什么是神经管,它呈圆柱状,是人体大脑的原基,在生命之初,随着胚胎的成长,近端分化成胎儿的大脑,远端则分化成胎儿的臀部。如果近端发育受损,小宝宝智力低下,流产率升高;如果远端发育受损,胎儿则会出现“脊柱裂”的情况,甚至可能引发各种神经系统的问题。所以,为了宝宝的健康发育,备孕期及孕早期叶酸是必须要补充的!
让孕妈们比较纠结的是,叶酸片到底该吃到什么时候。有人说怀孕前3个月及怀孕后的3个月内这段时间补充就好,有人说孕前3个月及整个孕期都要补充。到底该信谁?根据《中国居民膳食指南》的建议,孕妇应当在怀孕的前3个月就要每天吃0.4mg的叶酸且要贯穿整个孕期。美妈曾经也纠结过这个问题,但医生给的答案跟《中国居民膳食指南》分毫不差。
虽然孕早期,特别是妊娠5-12周这段时间是胎儿畸形的高发期,过了13周后一般胎儿不会有畸形的情况出现,但是孕中晚期,血液的需求量大增,如果孕妇贫血,作为氧气与营养“搬运工”的血红蛋白就会减少,胎儿得不到该有的氧气与营养,不但有可能发育迟缓,还可能出现身体机能方面的障碍。而叶酸可以预防孕妇贫血,改善孕妇的营养状况,所以整个孕期补充叶酸比较理想。
叶酸适当补充,可以预防神经管畸形,预防孕妇贫血,但是过量食用,却会“伤害”到宝宝,有损孕妇的身体健康。过量食用叶酸,轻则引起孕妇厌食、皮肤瘙痒、腹胀,重则引发皮炎、恶心、荨麻疹、发烧,还会抑制锌的吸收。孕妇体内锌不足,免疫力下降,势必影响胎儿的正常发育
根据澳大利亚的一项研究表明,如果怀孕30-34周持续服用1000μg(1mg)叶酸,宝宝将来患xiao喘的概率将增加25%,而根据美国国立卫生研究院的建议,孕妇每天补充的叶酸不宜超过1mg,不然对胎儿不利!
叶酸分天然叶酸与合成叶酸,孕妇除了每天要吃0.4mg的叶酸片之外,还要从叶酸含量高的食物中摄取,那么富含叶酸的食物有哪些呢?
水果:草莓(90μg)、鳄梨(84μg)、芒果(84μg)、木瓜(44μg)
蔬菜:毛豆(320μg)、干香菇(240μg)、欧芹(220μg)、菠菜(210μg)、芦笋(190μg)
肉类:鸡肝(1300μg)、牛肝(1000μg)、猪肝(810μg)、鹅肝(220μg),但由于动物肝脏除了叶酸外,维生素A含量也很多,孕妇过多摄取肥儿畸形的风险也会增高,所以不要大量食用。
豆类:大豆(干,230μg)、小豆(干,130μg)、纳豆(120μg)、豆浆(120μg)
孕妈可以根据自己的实际情况来选择,由于叶酸遇热容易流失,易溶于水,吸收率只有50%,所以炒菜时要大火快炒,尽可能地将更多的叶酸保留下来。
至于吃叶酸片,一般建议吃完早餐一个小时左右吃,因为早上新陈代谢好,营养吸收得更全面。返
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