1、丹桂
丹桂就是桂花树有几种品种中的一种，丹桂的花朵是橙黄颜色，且气味浓郁。它树叶的叶片比较厚，颜色也比较深，一般在秋季开花，花朵颜色主要以橙黄、橙红、朱红色为主。丹桂作为桂花树的一大品种，又细分为满条红、堰红桂、状元红、朱砂桂、败育丹桂和硬叶桂这些小的品种。
2、金桂
金桂有淡淡的花香味，树叶的叶片也会有一点厚。和丹桂一样都是是在秋季开花，我们常见的金桂颜色大多数是柠檬黄和金黄色。同样的金桂也细分为球桂、金球桂、狭叶金桂、柳叶苏桂和金秋早桂等很多品种。
3、银桂
银桂花正像它的名字一样，花朵颜色比较白，稍微带点黄，叶片也比其它品种得桂树要薄。花香和金桂一样比较淡，同样也是开在秋季，花色主要以白色为主，有纯白色、乳白色和黄白色，极少会有一些特殊的如淡黄色等花朵颜色。银桂又细分为玉玲珑、柳叶丹桂、长叶早银桂、籽银桂、白洁、早银桂、晚银桂和九龙桂等等很多品种。
4、四季桂
有很多人将四季桂称为月月桂。它的花朵颜色稍微白一些，或是偏淡黄的，香气和金桂银桂一样也比较淡，树叶叶片也比较薄。与前面三个品种有很大的区别就是它一年四季都可以开花，但是花香也是所有桂花树品种里面最淡的，几乎没有花香味。四季桂细分为月月桂、四季桂、佛顶珠、日香桂和天香台桂。
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