吃黄花菜会过敏吗

时间:2023-12-03 10:44:08 生活 我要投稿

  吃黄花菜会过敏吗

  黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

  吃黄花菜中毒怎么办

  1、催吐洗胃。食物中毒的救治第一都需要尽快的洗胃,清除胃内的毒素,可用筷子或勺子刺激咽部,促进胃内食物呕吐出,呕吐之后可用活性炭、鸡蛋轻等洗胃,反复呕吐、洗胃多次,可效中毒症状。

  2、食用维生素C。黄花菜中毒对毛细血管有溶解损伤作用,因此,在经过洗胃后需吃一些维生素C,能缓解毛细血管的损伤,也能增强肝肾的解毒功能,可促进毒素排出,缓解中毒症状。

  3、及时就医。黄花菜中毒一般的民间偏方几乎不能救治,在经过催吐洗胃缓解症状之后需及时就医,然后在医院进行对症治疗,腹痛者在皮下注射阿托品,呼吸困难需进行及时吸烟、服用呼吸兴奋剂。

  如何预防黄花菜中毒

  黄花菜的秋水仙碱很容易溶于水,因此,人们在食用前可将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上,或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时,这样人们食用就不会中毒了。而且人们注意不要过量食用,最好不超过50克。