烤箱有几种类型
一、按款式分
立式电烤箱：适合厨房不大的家庭。
卧式电烤箱：适合厨房面积较大的家庭，且可以根据自己的装修风格进行选择。
二、按所用的热原件分
燃气烤箱：用燃气代替常规的电源，缺点是容易将食材烤得过干。
电烤箱：市面上很常见的烤箱，家用也方便
迷你烤箱：体积较小的烤箱，对于平时烤果脯以及果茶等十分方便。然而缺点在于烤箱外壳容易过热，且内部清洗比较难。优点内部容量小，无须预热。
三、烤箱的品牌有方太、西门子、美的、格兰仕、长帝烤箱。
四、烤箱选购注意事项
1、看外表：要注意箱体漆层、结合是否精致良好，外表有无划痕、磕伤等；各功能旋钮是否灵活。
2、看功率：家用烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。
3、看功能：家用烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等，尽量购买功能较多和方便实用的产品。当然功能越齐全，价格也就越贵。
纵然现在科技发达，烤箱也多种多样，但人们还是恋旧的，对于老一辈来说他们在吃惯了电饭煲压力锅煮的东西之后，也会怀念小时候一起吃大锅饭，柴火饭的味道；对于年轻一代，没有吃过，便会觉得新奇不已。人们往往会对新鲜事物充满好奇和对失去的东西十分怀恋，这是十分正常的。
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