喝酒为什么会上瘾，在我国很多时候，喝酒很也是难以避免，很多人喝酒都是从小酌开始，可明知道饮酒有害健康，最终仍会对酒精上瘾，下面来看看喝酒为什么会上瘾。
喝酒为什么会上瘾1
一、为什么喝酒会上瘾？
酒精真的是小酌怡情吗？很多人喝酒都是从小酌开始，可明知道饮酒有害健康，最终仍会对酒精上瘾，这又是为何？
普遍认为喝酒会上瘾，与大脑奖赏性通路功能出现紊乱有关系。
医学研究指出，饮酒会增强下丘脑分泌神经肽的水平，同时，也会通过对多种神经递质的影响，对中枢神经产生一定去抑制作用，继而刺激大脑释放能让人心情愉悦的多巴胺，并对喝酒致人产生正性强化作用，从而让人总想要喝酒。
而长期喝酒的人在酒精作用下，大脑内奖赏效果会逐渐达到一个新的`适应状态，若无法获得酒精，就很容易产生焦虑烦躁等不良反应，饮酒者也会负性强化作用下产生酒精依赖症。
一般喝酒上瘾的人，会有三个表现：
1、喝酒上瘾的人每日喝酒的次数很频繁，甚至一日三餐喝酒会成为固定的饮酒方式。
2、喝酒上瘾的人酒量普遍很高，即酒量越高越能喝。
3、喝酒上瘾的人在喝酒前后变化很大，喝酒时精神奕奕，但若不喝酒就会变得无精打采。
二、即使少量饮酒，也会增加癌症风险
很多人认为喝少量酒无伤大雅，甚至还认为喝酒能通血管，有益健康，但相关研究却发现最安全的饮酒量其实是0。
国际癌症研究机构发布的关于“酒精和癌症”的相关研究指出，在2020年，饮酒与全球约74万例新发癌症病例有关系，这其中，中国就占了28万例，包括肝癌、食管癌和乳腺癌，均是饮酒导致的发病率最高的癌症，通过进一步调查，研究人员发现：
1、每日饮酒大于60g，或每天饮用超过六杯酒精饮料，系大量饮酒行为，最终导致34、64万例新发癌症病例。
2、每日饮酒20至60g，或每天饮用2至6杯酒精饮料，系有风险的饮酒行为，最终导致29、18万例新发癌症病例。
3、每日饮酒小于20g，或每天最多喝两杯酒精饮料，系适量饮酒行为，但最终也会导致10万例新发癌症病例。
研究人员甚至发现，即使每日饮酒量小于10g，也会造成4、13万新发病例的发生。
所以，这项研究十分充分地告知大众，即使少量饮酒也会致癌。
其实早在2018年，著名医学期刊《柳叶刀》就明确指出，最安全饮酒量应该是0，也就是说，只有不喝酒才是对健康最有益处的。而所谓的适量饮酒对身体好，完全缺乏事实依据，喝酒有益健康根本就不存在。
喝酒为什么会上瘾2
喝酒后出现2个现象，或说明你不适合喝酒
朋友聚餐、工作应酬等场合，总是少不酒来助兴，但并非人人都适合喝酒，若喝酒后会出现两个症状，那么建议你不要再喝酒了！
喝酒脸红：喝酒之后脸变红，可能体内第一个分解酶活性太强，继而能让乙醇进行脱氢处理后变成乙醛，但是第二个分级酶跟不上，就导致乙醛无法顺利脱氢而堆积在血液里，导致血管扩张和心跳加快，从而让人的脸变红。
其实喝酒脸红更像是一种自我保护反应，就是提示你不要再喝酒了。
喝酒瘙痒，起皮疹：过敏体质人群喝酒后，很容易出现酒精过敏症，另外，遗传因素也会导致对酒精过敏，这类人群染色体中能够生成乙醛脱氢酶的基因发生了突变，导致乙醛脱氢酶失去代谢活性，喝酒后乙醛就无法分解并大量堆积。
一般酒精过敏会引起皮肤红肿瘙痒的不适，甚至还会引起喉头水肿，导致声音嘶哑，严重甚至会直接导致呼吸困难。
3个时期饮酒危害最大
《柳叶刀》期刊中已明确指出喝酒并没有安全量，与此同时，一项发表在《英国医学杂志》的研究，也进一步指出三个时期喝酒，对身体的危害将达到最大。
①妊娠期
妊娠期是胎儿大脑神经元形成的重要阶段，此时大脑也对酒精神经毒性极为敏感，若孕妇饮酒，则进入血液的酒精可通过脐带传给胎儿，容易损伤胎儿中枢神经系统并影响胎儿发育，继而造成胎儿智商低下，记忆力差，矮小，易怒等。
②青春期
15-19岁青春期阶段大脑对酒精的神经毒性作用较为敏感，喝酒会减少神经元间的`功能链接，减少新皮质的体积并减弱认知功能。
③老年期
65岁以上老年人大脑已逐渐萎缩，神经元、突触、树突棘的数目也在不断变少，但大脑仍对酒精毒性作用十分敏感，若喝酒，很容易加速大脑的萎缩速度，也会提高阿尔兹海默病的发病风险。
如今网络上仍流传着“喝酒有益健康”的伪科普文章，实际上，不管喝酒的量、频率是多少，只要喝酒了，都会对健康造成损伤，特别是妊娠期、青春期和老年期，喝酒的危害将更大化！
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喝酒的危害
1、导致味觉障碍：如果经常喝酒，味蕾会因酒精反复刺激而损伤，可出现味觉障碍。
2、刺激胃黏膜：许多人喝酒后常有恶心、呕吐等胃部不适症状，主要是酒精会对胃黏膜产生刺激导致的。如长期喝酒，高浓度的酒精在胃内滞留，会使胃黏膜糜烂、出血。
3、破坏股骨头：长期酗酒可能导致股骨头缺血、坏死，影响正常活动。
4、伤害肝脏：酒精进入人体后，需经过肝脏代谢，所以经常喝酒会加重肝脏负担，使肝细胞受损、坏死，严重时影响肝功能，出现酒精性肝炎的情况。
5、损伤大脑：长期喝酒，酒精麻痹大脑神经，使大脑皮质萎缩，导致大脑功能障碍、意识障碍等。长期酗酒引起慢性酒精中毒时，常会可导致记忆力减退、定向力差、精神异常等表现。
6、危及心脏：心脏长期受到酒精的刺激，会使心肌纤维变形，失去弹性，出现动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病的'风险明显增加。
缓解醉酒的办法
1、蜂蜜水——酒后头痛
有关研究表明，喝蜂蜜水能够有效的缓解酒后头痛的症状。主要是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，在进入身体之后，能够有效的促进身体中酒精的挥发，对于减轻头痛有很好的效果，尤其是红酒引起的头痛效果最佳。
另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
根据有关科学研究指出，刚采摘的新鲜葡萄中含有大量的酒石酸，在进入身体之后能够与酒精发生作用，产生酯类物质，这样可以有效的降低乙醇浓度，最终达到解酒的目的。
同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
日常生活中，建议避免过量饮酒，偶尔少量喝酒危害不大，但长期喝酒危害较大。
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