空腹可以吃什么，我们经常听到一些关于空腹的饮食禁忌，比如空腹不能喝牛奶、空腹不能吃香蕉，听多了就信以为真了，其实这些说法是真假参半的，真让人伤脑筋，下面来看看空腹可以吃什么。
空腹可以吃什么1
1.浸泡的杏仁杏仁是锰、维生素E、蛋白质、纤维、Omega-3和Omega-6脂肪酸的丰富来源。然而，如果你吃错了杏仁，你会错过它的好处。总是把它们浸泡一夜，然后在早上吃。杏仁皮含有单宁(Tannin)，会阻止营养吸收。当你浸泡它们时，杏仁皮很容易脱落，脱了皮的杏仁除了能够补充丰富的营养，也会增加饱腹感。
2.温水和蜂蜜
蜂蜜富含矿物质、维生素、类黄酮和酶，这些对保持肠道清洁和健康至关重要。空腹用水吃蜂蜜将有助于清除毒素，促进新陈代谢，并为你的身体提供短暂的能量来执行日常功能。
3.葡萄干
干果含有高浓度的钾、钙和铁。像杏仁一样，将葡萄干浸泡在水中过夜，因为这会增加营养吸收。由于它们富含天然糖，它们会在早上增强你的能量，让你为一天的剩余时间做好准备。它们还有助于调节血糖水平和抑制对甜食的渴望。葡萄干还可以中和对身体有有害影响的'酸。
4.木瓜
空腹吃木瓜是清除体内毒素和确保肠道平稳的好方法,是很常见的水果。众所周知，它们还可以降低坏胆固醇并预防心脏病，吃完木瓜后，等45分钟再吃早餐。
5.西瓜
西瓜90%是水，富含电解质，因此对胃温和，用西瓜开始你的一天会让你保持水分，并以最少的卡路里满足对糖的渴望（一杯西瓜有40卡路里）。西瓜还含有高水平的番茄红素，可以促进心脏和眼睛的健康。
6.奇亚籽（Chia seeds）
这些微小的种子充满了蛋白质、纤维、钙、抗氧化剂和欧米茄3。吃它们的最好方法是当它们浸泡了一夜时，Chia种子可以在你的胃里膨胀，让你长时间保持饱腹。这样，它们有助于减肥。当它们被浸泡时，它们会形成凝胶涂层，帮助它们在消化系统中快速移动。
7.大枣
大枣是即时能量的绝佳来源，是开始新的一天急需的。大枣还含有一堆可溶性纤维，这些纤维对良好的消化健康至关重要，因为它将水吸入消化道。这也有助于缓解便秘。大枣中的钾也可以治疗胃部不适和腹泻。
空腹可以吃什么2
1、保护胃黏膜的食物：如牛奶、藕粉、蜂蜜等，奶制品中富含维生素，藕粉中含有维生素和蛋白质，可以保护胃肠道、食道黏膜，同时藕粉营养价值高，可以促进消化。蜂蜜中葡萄糖和果糖具有辅助开胃作用，也可以在一定程度上抑制胃酸过多分泌，还能提供身体所需营养物质；
2、清淡易消化的食物：如小米粥、面条、鸡蛋羹、山药、米汤、蛋汤等流质食物，既易于消化，同时也含有一定营养，空腹时吃不会刺激胃黏膜。
另外，馒头、花卷、鸡蛋饼等面类食物也易消化，同时脂肪含量低，也适合空腹食用。也可以吃猕猴桃、西红柿、苹果等水果，富含维生素和膳食纤维，作为早餐更有利于营养均衡。
但需要注意在空腹时不建议进食酸性食物，如梅子、李子等，也不建议在空腹时进食辛辣刺激食物，如辣椒、姜等，可能会刺激胃黏膜产生胃痛等不适症状。另外，若在空腹时进食寒冷食物，如冰糕、冰棒等，也可能会刺激胃肠黏膜，引发腹痛、腹泻等。
空腹可以吃什么3
空腹不能吃这些
1、柿子：柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
2、酸奶：空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
3、糖：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的'胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
4、橘子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
5、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
6、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
7、山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
那么，空腹可以吃什么呢？
早上空腹应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
早上空腹应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
空腹可以吃糖。正常人吃进去的糖类食品基本都会被分解处理掉，而且这些食物中不仅含糖，也会有其他营养物质，所以不会有问题。不过如果患有糖尿病，建议不要空腹吃含糖较多的食品。
空腹可以吃橘子、菠萝等酸性食物。对于肠胃功能正常的人来说，空腹食用橘子、山楂或菠萝这些酸味食物并不会有问题，不过一次性不要吃太多。对于患有胃病的人，胃酸分泌本来就多，空腹确实不宜食用过酸的食物。