夏季饮食健康小知识

时间:2023-07-01 12:10:22 养生 我要投稿

  夏季饮食健康小知识,夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益,以下分享夏季饮食健康小知识。

  夏季饮食健康小知识1

  1:夏季宜吃绿豆

  绿豆,性味甘、寒,具有清热解毒、消暑利尿的功效。

  2:夏季宜吃菊花

  菊花,性味苦、辛、凉,具有治潮热、明目、清热解毒的功效。

  3:夏季宜吃黑豆

  黑豆,性味甘、平,具有解毒净血,改善过敏体质的功效。

  4:夏季宜吃米仁

  米仁,性味甘、平,具有利尿、排毒、美肤的功效。

  5:夏季宜吃白果

  白果,性味辛、甘、温,有小毒,具有防止白浊、白带、小便频数等病症的功效。

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  6:夏季宜吃糙米

  糙米,性味甘、平,具有整肠利便的功效。

  7:夏季宜喝绿茶

  绿茶,性味甘、苦、凉,具有预防恶性肿瘤、养颜美肤的功效。夏天的时候多喝茶,既可以消暑,又能够补充体内的钾元素,可谓一举两得。

  8:夏季宜吃豌豆

  豌豆,性味甘、平,富含膳食纤维,具有防止便秘的功效。

  9:夏季宜吃陈皮

  陈皮,性味甘、酸、凉,具有消除淤血、理气的功效。

  10:夏季宜多吃苦味食物

  在一日三餐中,注意多吃些苦味的.食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

  三伏天里吃些苦瓜、苦菜,或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。

  夏季饮食健康小知识2

  1、夏季应坚持“晚睡早起中午休”。

  早上空气新鲜,起床后到室外活动有利于健身;中午气温高,适当午睡可补充夜眠不足。居室要经常通风、洒水,亦可辅以台扇、吊扇及空调器以调节温度,使室内温度保持在25℃左右,最高不超过30℃,湿度在60%上下。

  窗户宜悬挂淡绿色或浅蓝色窗帘,以增添阴凉幽静的感觉。据有关研究发现,树木遮阳的'墙壁表面,温度可低8℃左右,有藤蔓植物的阳台温度可保持在5℃左右,因此,适当的在室内种植一点绿化植物,可以保持室内的空气清新和温度的适宜。

  2、易受风寒侵袭

  夏季暑热外蒸,毛孔开放,人体易受风寒湿邪侵袭,故夏季不宜露宿,不能以地面、阳台为床,不能正对扇、当窗而眠,避免神经炎等疾病的发生。

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  3、多吃蔬菜、清淡食物

  夏季饮食应以清淡、新鲜、易消化为主。多吃如蔬果、蛋类、豆制品等,少食高脂厚味及辛辣上火之物,要多喝白开水或含微量元素的矿泉水,也可自己制作一些清凉食品

  如小米海参粥、莲子粥、荷叶粥、凉粉、龟苓膏、赤豆糕、酸梅汤、菊花茶等,既能解暑祛湿、健脾益肾,又能抑菌杀菌、预防肠道病。

  4、粗细粮搭配

  夏季饮食调配方面需注意:细粮与粗粮要搭配吃,稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮,以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理,夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。

  肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主,辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。有关中医学专家认为,“暑为夏之主气”。在烈日炎炎的盛夏,经常食用一些有助于身体健康的食品,比如海参,对防暑降温、祛病延年、强身健体等大有益处。

  夏季饮食健康小知识3

  1:夏季宜食鸡蛋花粥

  配料:新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量共煮成粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小孩更适宜吃,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等症,有较好的疗效。

  2:夏季宜食薏仁粥

  配料:粳米250克,薏仁100克,加水适量,共煮成粥。薏仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适宜于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

  3:夏季宜食百合粥

  配料:百合50克,粳米100克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适合于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合症等病症。

  4:夏季宜食赤豆粥

  配料:粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的'作用。适用于水肿病、脚气足肿、贫血等病。

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  5:夏季宜食丝瓜粥

  配料:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用,适合于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。

  6:夏季宜食绿豆粥

  配料:粳米250克,绿豆100克,加水适量,煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适合于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

  7:夏季宜食黄瓜粥

  配料:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利尿的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、水肿、热痢等病症。

  8:夏季宜食荷叶粥

  配料:粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适合于夏季中暑所致的头晕恶心、腹胀溏便、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。

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