1、生姜的食疗功效
1、口腔溃疡
用热姜水代茶漱口,每天二至三次。一般六至九次溃疡面可以收敛。
2、牙周炎
先用热姜水代茶漱口,早晚各一次,如果喉咙痛痒,可用热姜水加入少许盐代茶饮用每天二到三次。
3、偏头痛
当偏头同发作时,可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右,痛感就会减轻或消失。
4、头屑
先用生姜擦洗头发,然后用热姜水清洗头发,可有效防治头屑;如长期使用对秃头有一定的疗效。
5、腰肩疼痛
先在热姜水加入适量的盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,可大大缓解疼痛。
6、蛲虫病
每天睡前用热姜水清洗肛门周围,后再饮用热姜水一至两杯。持续十天左右可治愈。
7、脚臭
将脚浸泡于热姜水中,浸泡时加点盐和醋。浸泡十五分钟左右抹干,加点爽身粉,臭味便可消失。
8、感冒头疼
将双脚浸泡于热姜水中,以水能浸到踝骨为宜。可加点盐,醋,浸至脚面发红为止。此法对风寒感冒,头疼,咳嗽治疗效果显著。
9、荨麻疹
生姜桂枝粥:生姜10片,桂枝3克(研末),粳米50克,红糖30克,煮稀粥食,每日1-2次
10、咽喉肿痛
在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。
11、关节痛
每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
12、痛经
在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。
13、冻疮
可用生姜煮水泡手、泡脚。
14、痱子
用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。
15、掉发
经常用温姜水洗头,效果不错可试试。
16、狐臭
每天用生姜片多擦几次,能明显减少狐臭味。
17、龋齿
每日早、晚坚持用热姜水漱口1次,并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
2、不同姜汤的做法
(1)红糖姜汤
材料:红糖50克,姜20克,枣15克
做法:
1、取适量红糖和和干枣,煎煮20分钟
2、姜切丝或片倒入水中同煮,煮5分钟左右起锅。
3、待姜汤凉5分钟左右即可饮用。
(2)感冒姜汤
材料:生姜,红糖,水
做法:
1、取生姜若干洗净。
2、从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。
3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤
4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。
5、在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。
6、当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。
小贴士:烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。如果想姜汤更有味,可以将生姜切丝。
(3)小葱老姜汤
原料:姜3片,葱2根,糖适量。
制法:将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入糖调味即可食用。
特点:羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒。
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