金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱的等作用。
金盏莲的作用与功效1
1、金盏花果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
2、金盏花的功效与作用，和金盏花所含的物质有关。金盏花80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金盏花的果皮比果肉甜。
3、金盏花的功效与作用是理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
功效作用
金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱的等作用。
1、抗菌消炎金盏花其抗菌成分溶于醇而不溶于水，在碱性环境中效果较好。
2、降血脂金盏花中的皂甙可降低高脂血症患者的.血清胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、β-脂蛋白、总脂质和三酸甘油，对肝脏总脂质、胆固醇和三酸甘油也有降低作用。
3、镇静金盏花提取物对中枢神经系统有镇静作用，可降低反射兴奋性。静脉注射可降低血压，增强心脏活动，增大心跳振幅，减慢心率。
营养价值
金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。金盏花中的多糖成分具有较强的免疫刺激作用。而且金盏花中含有的抗菌成分，对葡萄球菌、链球菌效果较好。
金盏莲的作用与功效2
金盏花的功效
金盏花又叫金盏菊、黄金盏、长生菊、醒酒花、常春花、金盏等，金盏花的功效与作用是花、叶有消炎、抗菌作用，根能行气活血，花可凉血、止血，金盏花的美容功效也不可忽视，对干燥的肌肤，有高度的滋润效果。
金盏菊性味淡平，花、叶有消炎、抗菌作用。根能行气活血，花可凉血、止血。欧洲民间外用于皮肤、粘膜的各种炎症，也可以内服治疗各种炎症及溃疡。
新鲜的花卉可以放在色拉里吃。 金盏花富含黄酮类活性成分，该成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗变应性、和抗病毒的功效。
金盏花的功效：
1、金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛及胃溃疡，消炎、杀菌、促进血液循环，解经痛，在重感冒时饮用可利尿、退烧。
2、富含矿物质磷和维生素C，治失眠，降低焦虑和神经衰弱。视力保护、淋巴腺炎、肠机能养护/养肝明目，养颜美容，解毒消炎。
3、可以减轻经期的疼痛，缓解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多加饮用。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的`疗效。治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。
4、保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮。
5、饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。
6、金盏花外用也是功效强大的药草，外用是很好的杀菌剂，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。
金盏莲的作用与功效3
功效与作用
1、活血利尿：金盏花的根具有活血散瘀、行气利尿的作用，可用于治疗月经不调、疝气、胃寒疼痛、皮肤溃疡、血瘀血肿、冻伤、皮疹等症；
2、凉血止血：金盏花的花序具有凉血止血的作用，可用于治疗肠风便血、肝不统血等症。
使用禁忌
金盏花有利尿作用，水液代谢需经由肾脏，存在慢性肾病者不宜使用，防止加重肾脏负担。
使用方法
金盏花可晒干后泡水饮用，也可取鲜品捣碎取汁液外涂于皮损处治疗。
识别技巧
金盏花通常自茎基部分枝，绿色或多少被腺状柔毛。基生叶长圆状倒卵形或匙形，全缘或具疏细齿，具柄，茎生叶长圆状披针形或长圆状倒卵形，无柄。头状花序单生茎枝端，总苞片1-2层披针形或长圆状披针形，外层稍长于内层，顶端渐尖，小花黄或橙黄色，长于总苞的2倍；
管状花桥部具三角状披针形裂片，瘦果全部弯曲，淡黄色或淡褐色，外层的.瘦果大半内弯，外面常具小针刺，两侧具翅脊部具规则的横折皱。
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