紫砂简介
紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。宜兴紫砂器胎质具有这种特性，而且，于器表光挺平整之中，含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果。
紫砂的功效与作用
您好，首先一把壶想要泡出一杯好茶，需要以下几点，一是：泥料的好坏，这一点需要综合性来判断，品质不好的泥料无论怎么泡养都是养不出来的，绝对也是没有玉质感的表现，同样拿来泡茶也是影响口感的。
紫砂无论是紫泥还是朱泥都是具有良好的透气性，矿料本身也是含有丰富的矿物质，紫砂这些特殊的因素，造就了紫砂特殊的利茶机制。
其实对于茶事而言，还有一点就是您对于正在使用的这个器具和泥料的了解，有着很大的关系，因为每一把壶的器型和泥料，都会影响茶的口感，当您对壶型的熟悉度和泥料的特性，对于茶性的影响，充分了解之后，对泡出来的茶口感而言，就会有一个很大的提升，这也是我一直跟壶友之间聊的最多的一个话题，所以我也一直建议壶友们，根据茶来选择合适的器型和泥料。
其三就是，一把壶因为新壶的原因，刚出窑，还没有经过茶汤的滋润，窑气比较重，所以各方面的表现还未达到最佳水平，对于泡出来的茶口感也是有很大影响的。
紫砂壶再经过泡过一段时间茶汤的滋润，窑气慢慢的退却，茶气吸附于壶体之中，这时候就是一把杀茶利器了。
然后经过时间的推移，好的泥料也会随着茶汤的滋润，俞显得娇嫩、温润，经久泡养以后，包浆浑厚，油性十足。
即使空壶注水，亦有茶香，用紫砂壶泡茶对于茶事而言是事半功倍的。
有什么病的人不能用紫砂
不能治病。紫砂只有一定的保健作用，但对于病却无治疗作用。建议生病直接去医院就诊。紫砂是中国特有的矿产资源，藏于山腹深处。紫砂不仅不含任何有害物质，且富含有益人体健康的多种矿物质，烧制紫砂时无需与其他原料配合，因而不受其他外来的污染。它可以通过调配各种紫砂泥的比例来烧制出天然的紫砂色，而完全不需要施釉，从而使其成为百分之百无污染煮食器皿。紫砂富含铁，还含有多种人体所需微量元素，因此，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，对于保健防病，防止人体摄入过多的铝离子而早衰、老年痴呆症、儿童助长益智、女士纤体美容都有妙不可言的功效。紫砂器皿在加热过程中能发出远红外线。远红外线能够活化水分子，与紫砂析出的微量元素一起，将水矿化成为矿泉水。科学实验证明，远红外线对纯净水有辅助矿化作用，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成pH值呈7．1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。同时，远红外线还有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能够活跃分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不腻。紫砂的微孔结构还能使紫砂炊具保鲜食物，令食物“盛暑越宿而不馊”
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