炒虾仁的家常做法

时间:2023-01-16 11:40:39 饮食 我要投稿

炒虾仁的家常做法

  一、柿子椒怎么做

  第一步:准备材料。柿子椒,大蒜,配料是油,白糖,酱油,盐,醋。

  第二步:清洗。将柿子椒外皮清洗干净,去除内部的蒂结合柿子椒籽。

  第三步:调汁。将蒜拍成为蒜末置于碗中,分别加入酱油,糖,醋,盐,调和均匀。

  第四步:热锅。锅中放入油热到四城熟后,将柿子椒放入锅中。

  第五步:翻炒。轻轻翻炒柿子椒,让柿子椒四面受热都要均匀,直到柿子椒的两头和表面出线纹理,皱褶出现即可。

  第六步:入味。将蒜末放入锅中煸香后,再用柿子椒放入,再放入之前的调好的`汁水即可。

  第七步:收汁。反复翻炒柿子椒,让汁水都入味到柿子椒中去,等待收汁。

  二、柿子椒做法的贴士

  柿子椒中的籽可以不用去除,如果不怕辣的话,可以在其中放入辣椒油,这样柿子椒做出来就是酸甜辣口的,更加好吃。如果喜欢吃肉的,可以放些肉丝一起炒,肉丝提前腌制入味即可。

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