化痰陈皮的最佳搭配

时间:2023-04-10 13:05:30 饮食 我要投稿

  化痰陈皮的最佳搭配,陈皮,是一种中药药材。实际上是由橘子的外皮晒制而成,有很多人都会用陈皮来泡水喝,因为陈皮泡水是有很多功效的,下面小编分享化痰陈皮的最佳搭配?

  化痰陈皮的最佳搭配1

  陈皮石斛润肺汤

  食材:猪骨头350克,老陈皮10克,石斛10克,莲子10克,芡实10克,玉竹15克,蜜枣1个,姜3片

  做法:

  1、陈皮,莲子,石斛提前浸泡10分钟;

  2、陈皮刮干净白瓤洗净备用;

  3、猪骨头洗净砍块,加姜片冷水下锅,焯水,捞出洗干净,沥干水份;

  4、将其他材料洗干净,全部材料放入汤锅,加入足量的清水;

  5、大火煮开,转小火慢炖2小时,最后加入少许盐即可出锅;

  陈皮具有燥湿化痰的功效,陈皮和石斛一起煲汤喝,具有燥湿化痰、理气健脾的功效,石斛有益胃生津的功效,而陈皮性温,两者搭配煲汤也可以起到补益脾胃的作用。适合这个秋冬季节,更适合在干燥季节还经常熬夜加班的人群食用哦。

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  陈皮鸡爪汤

  食材:瘦肉100克,鸡爪3只,陈皮2片,元贝2颗,石斛5颗,姜3片

  做法:

  1、陈皮浸泡10分钟,刮干净白瓤洗净备用,陈化时间不够所以瓤还有,刮干净煮汤不会苦;

  2、鸡爪剪掉指甲;

  3、瘦肉切厚块;

  4、石斛和元贝洗净;

  5、全部材料放入炖盅,大火煮开,转小火隔水炖2小时即可;

  陈皮鸡爪汤可以缓解感冒症状,增强抵抗力,全家都能喝。陈皮煲汤有助于消化,陈皮能改善胃肠功能,适合胃部胀满、食欲缺乏、消化不良、咳嗽多痰等症状的人食用。在汤里放几片陈皮,可以改善汤的味道,还能起到缓解胃部不适、除胀满、治疗咳嗽痰多的作用。

  陈皮瘦肉汤

  食材:瘦肉150克,老陈皮2克,莲子20克,无花果6颗,姜2片

  做法:

  1、瘦肉剁碎,搓成肉团;

  2、陈皮温水浸泡10分钟,泡软后刮掉内囊;

  3、莲子去芯;

  4、备好的食材一同倒入炖盅,上锅炖2小时以上,最后加适量盐调味即可;

  这款陈皮瘦肉汤,食材简单,做法容易,很适合这个季节喝,滋阴去燥润肺、理气健脾、增强免疫力,老少皆宜,滋阴润肺、化痰止咳,增强孩子抵抗力。秋冬季,气候干燥,昼夜温差大,容易感冒、咳嗽,尤其小朋友,我们平时要注意保暖,增强抵抗力。

  陈皮淮山煲猪骨

  食材:猪骨250克,胡萝卜半根,新鲜淮山半条,马蹄6颗,陈皮5克,姜4片

  做法:

  1、把猪骨洗净;

  2、淮山、胡萝卜,马蹄去皮切大块;

  3、除淮山外所有材料洗净入锅,加入足量清水,大火烧开,小火炖1、5小时;

  4、加入淮山再炖半小时加盐调味即可;

  山药胡萝卜马蹄猪骨汤是一道冬天的'养生美颜汤,猪骨富含蛋白质,胶原蛋白,钙质,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对人的视力和身体都有益,山药和马蹄都可以起到润肺的作用,加入陈皮可以理气健脾,润肺止咳。

  陈皮老鸭汤

  食材:老鸭半只,排骨200克,老陈皮10克,虫草花30克,红枣4颗,姜4片

  做法:

  1、老鸭,排骨洗干净,砍块;

  2、全部材料洗净入锅,加水足量的清水,大火烧开撇去浮末;

  3、转小火慢炖1个小时,再放入虫草花,红枣和陈皮;

  4、再炖1个小时,关火加入少许盐调味即可;

  陈皮老鸭汤,有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤,取陈皮之弱温性,更增滋补之效。陈皮可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰,虫草花可以补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气,红枣可以补中益气、养血安神。

  化痰陈皮的最佳搭配2

  陈皮和什么一起泡水好

  1、陈皮与姜:使用陈皮和姜末进行开水冲泡,可加入少量白糖,有一定化痰止咳功效;

  2、陈皮与番泻叶:取适量陈皮、番泻叶开水冲泡,然后盖上闷一段时间,饮用可以帮助清洁肠道、通便;

  3、陈皮与山楂:陈皮和山楂都有促进消化的功效,一起泡水可以缓解消化不良、食欲不振的症状;

  4、陈皮与大枣:陈皮与大枣一起泡水,可以缓解胃肠功能紊乱造成的胃酸、胃痛等症状;

  5、陈皮与菊花:陈皮和菊花一起泡水喝,可以祛肝火、健脾胃、祛湿气,一定程度上预防脂肪肝。

  现在很多人会使用自己吃完的橘子皮经过数天晾晒,泡水喝,要注意自己制作的陈皮,食用后可能会导致拉肚子,需要谨慎使用。

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  陈皮止咳化痰的做法

  1、蜂蜜陈皮茶。将陈皮与少许蜂蜜一起浸泡煮茶喝,因蜂蜜有润肺之功效,加之陈皮的燥湿化痰作用,因此具有止咳化痰的作用。

  2、陈皮煲梨汤。将陈皮与梨、枸杞共同煲汤,梨富含苹果酸等有机酸,具有生津止渴的作用,与陈皮同食,可有效化痰。

  3、陈皮大米花生粥。大米、花生、陈皮加以枸杞煮粥,既可以补充蛋白质与脂肪,又可清热化痰。

  吃陈皮的注意事项

  1、陈皮的选材要谨慎。鲜橘皮与陈皮的药用功效并不一样,而且,由于鲜橘皮的表面常常含有农药残留和保鲜剂的污染,这些化学成为有损人体健康,因此,不要用鲜橘皮来代替陈皮。

  2、上火者不宜多食。陈皮偏于温燥,口干舌燥、心火旺盛者吃多了容易加重上火的'情况,因此,最好不吃陈皮。

  陈皮怎么吃止咳效果好

  陈皮入药或日常浸泡冲服、煲汤均可达到较好的止咳效果。

  1、入药。陈皮理气健脾、燥湿化痰,通常配合其他理气化痰止咳的中药共同煎服,用于治疗脾气虚弱、痰浊内生引起的咳嗽。

  2、泡茶。陈皮可直接开水浸泡煮茶,也可以加入少量蜂蜜,共同冲服饮用。陈皮燥湿化痰,蜂蜜润肺,两者合用具有止咳化痰的作用。

  3、煲汤。陈皮也可用于日常煲汤,或直接与梨共同煲煮。梨能生津止渴,与陈皮共用,有效化痰止咳。

  但需注意,陈皮是新鲜橘皮加工所制,与新鲜橘皮功效不同。新鲜橘皮上可能残留农药,损害人体健康,因此不能用鲜橘皮替代陈皮。陈皮温燥,易上火者慎用。

  咳嗽可能由支气管炎、肺炎等多种疾病诱发,切忌盲目应用陈皮止咳,必要时前往呼吸内科系统诊治,以防贻误病情。

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