燕窝的功效有哪些，燕窝含有丰富的水溶性蛋白及多种微量元素，有美容养颜的作用，还可补充营养，燕窝还可以镇静安神改善睡眠，下面来看看燕窝的功效有哪些。
燕窝的功效有哪些1
1、燕窝有好几种称呼，比如可以称为燕菜等，燕窝是指雨燕目—雨燕科—部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕所分泌出来的唾液，再和其他的物质相混合所筑成的巢穴。它的味道甘性平，主要作为补益药或是食品来食用。
2、经过HPLC化学的分析，燕窝当中含有丰富的水溶性氨基酸缝份，还有约19种矿物质以及丰富的抗氧化物质以及表皮生长因子等。它的功效有很多主要可有：养阴润燥，益气补中，还有化痰止咳等。主要适用于久病虚损，久痢疟，噎膈反胃，肺痨咳嗽痰喘，咯血吐血，小便频率高的人。
适用人群：不同的人群食用燕窝所带来的营养价值和功效不尽相同，比如：
1、男性食用燕窝能润肺养胃、益气补脾，增强体质和抵抗力，可以缓解压力使精神饱满，消除疲劳症状。现代的男性工作和生活的压力非常大，而且在工作中还要经常应酬喝酒等，此时燕窝就可以作为佳品来食用了。
2、女性经常食用燕窝可以保养我们的.肌肤，使肌肤滋润光滑富有弹性，它还能调节内分泌循环，减少皮肤上的皱纹，对妇女经期不适多有良好的效果。
3、妇女在怀孕期间最需要营养的补助，燕窝里含有非常多的活性蛋白成分，可促进人体组织生长和提高免疫力。孕妇食用燕窝不但可以滋补母体自身，而且其含有的燕窝酸还可使未来的新生婴儿抵抗力增强。
4、中老年人大多数情况下都是处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白水溶液可以刺激免疫系统的细胞生长，提高我们机体的免疫力，推动促进机体的新陈代谢，有效的改善大家的血液循环降低胆固醇。
5、儿童青少年经常服食燕窝，可以促进大家机体的新陈代谢，强化身体各方面的机能，增强我们大家的免疫力和抵抗力，对促进脑部的发育等有一定的功效。
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营养价值
100g干燕窝内含有蛋白质49.9g，钙42.9mg，碳水化合物30.6g，磷3.0mg，铁4.9mg，还含有钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。
功效与作用
1、滋补身体：燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使燕窝对人体的滋补、复原起着一定的作用；
2、促进组织生长：燕窝中钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，还含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够刺激细胞再生、分裂和组织重建，有助于人体组织的生长、发育及病后复原；
3、促进脂肪代谢：燕窝中的碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的'代谢。
食用注意事项
1、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃青梅、山楂等酸性食物，避免酸性食物中的鞣酸和蛋白质反应，影响营养吸收；
2、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝；
3、不满4月的新生儿不能吃燕窝，因为消化系统发育还不够完全，可能导致消化不良。
怎样吃更健康
燕窝不可直接食用，一般以炖或煮为主，可加入冰糖、枸杞等丰富口感。
选购技巧
好的燕窝呈丝条状排列，水浸后呈银白色，晶莹透明，有弹性（轻拉会伸缩）。淡黄色、不伸缩者则为假品。
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燕窝的功效与作用
1. 燕窝的功效与作用一：补肺润肺
燕窝性温，食用燕窝不会给肺增加额外的负担，燕窝中含有很多的唾液酸、各种矿物质、胶原蛋白等物质。其中唾液酸能修复受损的肺部细胞。
还能提高人体的免疫力，将肺部残留的毒素慢慢的排出，有很好的润肺作用。经常加班和吸烟的男性同伴来说，燕窝是很好的润肺滋补圣品。
2. 燕窝的功效与作用二： 补虚养胃
精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，是滋阴补气的。”
《本草求真》载：“燕窝入胃补中，补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。”中医认为燕窝治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症。
3. 燕窝的.功效与作用三：孕妇产妇及病后恢复
天有不测之风云，人有祸兮旦福。患病治愈后人体会很虚弱，需要补充营养，而燕窝含有的独特生物活性成分有助于人体组织的生长，发育和恢复，使人病后慢慢地重拾健康。
4. 燕窝的功效与作用四：美容美颜
燕窝含有“美容基因”，使其具有美容美颜的功效。燕窝中的“美容基因”即是一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子(简称EGF)。
女性朋友经常吃燕窝对于皮肤也有很好的滋补作用，不仅能是皮肤更加的滋润、光滑，还能调节女性体内的内分泌，让内分泌恢复正常。经常食用燕窝能减少脸部的周围、补血活血、清除暗疮。对于经常痛经的女性来说，也有很好的调理作用。
5. 燕窝的功效与作用五：提高婴儿和儿童的思维
燕窝富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍。
由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。
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