常吃大蒜的好处，在我们的日常生活中，我们会常常用到大蒜，我们都知道大蒜有着很多的好处，其中尤其是抗菌消炎的作用更是众所周知的，下面来看看常吃大蒜的好处。
常吃大蒜的好处1
一、消炎杀菌
大蒜当中含有非常丰富的大蒜辣素，在食用之后可以进入到我们的血液当中，起到消炎杀菌的效果。如果有呼吸道感染等症状的话，可以吃几瓣大蒜，能够起到非常好的辅助治疗效果。
大蒜中的某些物质有很强的杀菌效果，对很多体内寄生虫以及病菌都能够有效杀灭，所以还能够起到很好的预防流感效果。
二、预防糖尿病
大蒜当中含有非常丰富的硒元素，对胰岛素的生成有很大的辅助作用，对糖尿病有非常好的防治效果。另外，如果你已经患上糖尿病，定期吃几颗大蒜，也能够有效缓解因为糖尿病带来的不适感。
三、降胆固醇
大蒜对血管清洁有非常好的效果，其中的某些物质在进入身体后，对血脂以及体内胆固醇有很好的控制作用。如果经常吃大蒜，不仅能够降低胆固醇
而且还能够防止动脉斑块堆积，防止体内出现血栓，起到降血脂的效果。对于中老年人群来讲，如果患有心血管疾病，平常吃点大蒜对病情是很有帮助的。
四、消除疲劳
日常摄入的很多食物当中都含有丰富的维生素B1，而大蒜与这种物质结合之后，就能够起到非常好的抗疲劳效果。在肉类食物当中，猪肉的`维生素B1含量非常高，所以在做猪肉的时候可以适当加入一些大蒜，能够起到很好的缓解疲劳的效果。
五、改善肠胃不适
常吃大蒜，能够有效杀灭消化道内的各种细菌，也能够降低肠胃当中的亚硝酸盐含量，从而起到缓解肠胃不适的作用，对于腹泻以及食欲不振等状况也会有一定的改善。所以，常吃大蒜，对肠胃疾病能起到一定的缓解作用。
虽然说吃大蒜有很多的好处，但是大蒜的刺激性比较强，所以不建议大家一次性食用过多，不然很容易对胃黏膜造成损伤。另外，如果本身患有肝炎等肝脏问题，最好就不要吃大蒜了。因为在大蒜当中含有很多物质可能会造成贫血，这对于肝炎治疗非常不利。
常吃大蒜的好处2
1.抑制亚硝胺致癌物，抗肿瘤
大蒜主要产生刺鼻的气味。进食后，它还会在人们的口腔中产生口臭。这种味道的来源是大蒜中含硫的有机物，这种物质实际上非常有用。
它可以抑制人体内亚硝胺致癌物的合成，降低人类癌症的风险。此外，它可以直接损伤肿瘤细胞，从而帮助对抗肿瘤。因此，坚持吃大蒜可以有抗癌效果。
2.降低血糖
吃大蒜具有降低大蒜的效果，其中含有的营养成分还是比较高的，吃大蒜可以促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收。对于患有糖尿病患者来讲也是很有好处的，因此，糖尿病人每天吃几瓣蒜是非常不错的。
吃大蒜还具有调节血压，血脂，抗肿瘤，预防感冒伤感，缓解痢疾肠炎，抑制和杀灭感染细菌，原来大蒜有这么多好处，每天可要记得吃一些了。
3.预防高血脂
俗话所说的一天一头蒜，有病不用看，其原理就在于大蒜当中的抗氧化剂成分，以及氨基酸前列腺素。这些物质在进入人体后，可以有效的清除血管当中的有毒物质以及代谢产物。
恢复人体的血管弹性，血液流通性以及清除脂肪的堆积，降低患者诱发高血脂疾病以及心脑血管疾病的临床风险。大蒜当中的水溶性膳食纤维，和抗氧化剂对血脂具有一定的调节运输作用。
可以提高自身的新陈代谢能力，和改善自身的激素水平分泌能力，从而达到机体抗病能力的增强。也帮助免疫系统达到一定的抗体，排泄血管壁的`垃圾废物和血脂。
4.抗老化
大蒜还富含锌和硒等矿物质，当这些矿物质进入体内时，它们可以清除自由基，从而起到抗衰老和促进身体恢复的作用。
尤其对于胃肠粘膜的修复，大蒜可以起到很好的抑菌作用，促进其恢复。
5.保护肝脏
大蒜是一种很好的解毒剂和防腐剂，其解毒作用不仅可以阻断某些有害物质对肝脏的损害，而且可以减轻肝脏的许多负担，大蒜还可以缓解铅中毒的一些临床症状。
大蒜含有大蒜素，可以增强肝脏功能，促进肝脏代谢，帮助激活肝脏功能。此外，大蒜富含维生素B1，它可以在体内产生能量的酶中发挥重要作用，也对肝脏起到一定的保护作用。
6.预防感冒
适当吃一些大蒜可以有效地增强患者的体质，降低感冒生病的可能性，因为大蒜里面含有比较多的微量元素。
不过因为大蒜属于比较刺激性的食物，所以建议患者应该要避免长时间大量的吃大蒜，不然就有一定的可能性会引起肠胃疾病。
生吃大蒜可有效预防感冒、流感和肠道感染性疾病，而且在吃完烧烤火锅之后最好吃点大蒜杀菌。
7.排毒清肠
因为大蒜可以杀死肠胃中的幽门螺杆菌，平时适当吃一些大蒜可以有效预防肠胃疾病。还可以促进食欲，加速消化，排出尽可能多的肠胃中的有毒物质，让身体更加健康。
常吃大蒜的好处3
1、预防食物中毒
大蒜能够有效的预防食物中毒的情况，因为大蒜中含有大蒜素，大蒜素能够抗菌消毒，能够消除一些有害细菌。以防引起食物中毒。
2、防癌
研究还发现，经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。
3、杀菌
生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。
4、减轻过敏
爱过敏的人可以尝试每天吃一点大蒜，有着能够减轻过敏的功效。特别是因为温度变化而引起的过敏症状。可以在换季来临几周就开始每天吃一点大蒜。
5、缓解牙痛
牙痛的'时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。
6、帮助胎儿增加体重
怀孕的时候如果胎儿体重较轻，可以尝试吃一点大蒜。有研究发现，大蒜能够帮助胎儿增加体重。如果受不了大蒜的味道，也可以去药房购买大蒜补充剂。
7、预防冻疮
将一瓣大蒜碾碎，泡于温水中，每天喝两次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能够预防某些冻疮和其他形式的疱疹。但是，需要注意的是，不要将大蒜直接涂于冻疮处，否则有些人会产生灼烧感。
8、预防心脏病
对于预防心脏疾病来说，大蒜是很好的食物补充剂。大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)，还能保护冠状动脉，减缓其老化过程。简单来说，大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。
吃大蒜的禁忌
忌空腹食蒜
忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。
忌过量食蒜
每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。