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苹果怎么储藏

时间：2023-05-06 18:09:21 饮食我要投稿

　　苹果怎么储藏，苹果是我们常吃的一种水果，它价格实惠鲜嫩多汁，蕴含丰富的营养元素，且老少皆宜。但是当我们大量购买的时候，还要注意保存的问题，接下来便详细介绍苹果的保存小技巧。

　　苹果怎么储藏1

　　苹果怎么保存不会烂

　　1.常温保存法其实苹果是非常耐储存的一种水果，如果我们的室温并不是特别热的情况下，可以将买回来的苹果放在常温的环境下来进行保存，而保存的过程当中，我们只需要注意避免让阳光直射到苹果就可以了，

　　而且选择放置苹果的地方，尽量选择一个阴凉通风的地方，但如果是冬天的话，大家也需要注意，尽量不要将苹果放在阳台外面储存，因为气温非常低的情况下，也容易将苹果冻伤。

　　2.塑料袋保存法我们在保存苹果的时候，经常能遇到这样的问题，就是某一天突然间发现保存的苹果出现了干瘪的情况，为了防止出现干瘪的情况，我们可以在保存之前用一个干净的塑料袋或者是保鲜袋将苹果放进袋子当中，

　　然后将袋子的口袋扎紧，如果家里面有缸的话可以放在缸里面，也可以用桶代替，最好可以在塑料袋上面用针扎几个小洞，每天都去观察一下苹果，如果苹果腐坏了，那就一定要拿出来扔掉，一般这样的方法可以保存一个月左右的时间。

　　3.冰箱保存法如果以上这些方法大家都觉得麻烦的.话，那么最简单的方法就是将买回来的苹果放置到冰箱进行冷藏保存就可以了，但是放在冰箱进行保存的话，也需要注意尽量不要将苹果和其他的水果蔬菜放到一起，不然苹果会有加速其他蔬菜水果成熟的作用。

　　苹果怎么保存不会烂?以上就是关于苹果该如何保存的方法了，希望对大家有所帮助。其实现在的苹果一年四季我们都可以购买到，并且苹果的种类也都是越来越多，每个季节的苹果口感和味道上差别也都不是很大，建议大家苹果尽量现买现吃，不要大量的囤积。

　　苹果怎么储藏2

　　如果是零星购买

　　常温：不用事先清洗，放在通风阴凉处，于一星期内食用完。

　　冷藏：包覆起来并冷藏

　　Step1：将苹果放入适当大小的袋子或保鲜盒中

　　Step2：上头盖上一层纸巾，或用纸巾逐颗包覆 (防止苹果水分流失)

　　Step3：将袋口绑起来，并在袋身戳洞以透气

　　如果是大量购买

　　Step1：先过滤掉有瘀伤、割伤、过熟、有烂斑的苹果

　　Step2：用纸巾、塑料袋包覆起来并冷藏

　　为什么要先挑出有瑕疵的呢？避免与完好苹果放在一起，降低质变现象的发生。

　　*质变现象：坏的与好的苹果互相接触造成，其释放出的气体容易导致其它苹果成熟过快。

　　苹果不要和其它蔬果、叶菜类放在一起

　　苹果会释放具有催熟作用的“乙烯”气体，保存苹果时勿与不同特性的水果 (如水蜜桃) 及叶菜类放在一起，以免加速水蜜桃与叶菜类的提早老化。

　　但可以：苹果和马铃薯放在一起可减缓马铃薯发芽速度，是不是很奇妙的组合～

　　放置室温的.苹果如果没有在一周内吃完，建议冷藏保存，最长也不要超过一个月喔。

　　苹果是温带水果之王，营养价值非常高，被公认为营养程度最高的健康水果之一，苹果除了能补充身体所需的营养元素外，还有极为丰富的药用价值，具有许多食疗功效，下面我们就一起来看一看苹果的功效与作用吧!

　　1、降胆固醇

　　苹果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化，心血管疾病发生的风险。同时吃苹果还能增加胆汁分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，导致胆结石形成。

　　2、防癌抗癌

　　苹果中的细纤维素和维生素C对消化系统蠕动起到刺激，能促使肠道中积存的致癌物质快速排出体外，同时抑制了致癌物亚硝胺的形成，促进抗体生成，细胞吞噬功能增强，提高了抗癌能力。

　　3、促进排毒，血管清理

　　苹果能改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。能协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

　　4、补脑宁神，养血安眠

　　苹果中含有大量的磷和铁元素，容易被肠壁吸收，并且苹果的香气是治疗抑郁的良药，能够帮助消除不安抑郁情绪，起到补脑安神养血的作用;此外，苹果中的钾元素和人体中过剩的钠盐结合，使其排除体外，有利于平衡体内电解质。

　　5、维持平衡

　　苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

　　6、减肥作用

　　苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。

　　苹果怎么储藏3

　　1、自然储藏

　　苹果是生活中比较常见的水果，很多家庭都很购买大量放在家中，但苹果隔段时间后就会坏掉，其实可以将苹果用保鲜膜包裹起来，然后放在凉爽干燥的环境下，最好环境温度较低，这样储藏的时间更长。

　　2、装箱保存

　　每次购买了大量苹果时，可用纸将苹果全部苹果起来，然后将苹果全部放入干净的收纳箱里，然后用透明胶带将其密封起来，防止空气进入收纳箱内，这样可长时间保存苹果不坏掉，每次想吃时可从中取出，再将其密封即可。

　　3、冷藏保存

　　苹果中蕴含着大量的营养成分，其实一般家庭如何储藏苹果时，可以将苹果用保鲜袋装起来，然后放入冰箱中将温度控制在10℃冷藏保存，可防止空气中的细菌破坏苹果，还能防止苹果中水分大量流失，但最好还是尽快食用。

　　4、混合储藏

　　其实苹果在储藏的过程中，它会散发出乙烯等物质，平时也可以用没有成熟的'其它水果和苹果混合储藏，这样不仅可以促使没有成熟的水果成熟，还能使苹果的储藏时间更长，不过如果和成熟的水果一起储藏，那么可能会使苹果快速腐烂。

　　5、通风库贮藏

　　通风库条件因贮藏前期温度偏高，中期又较低，一般也只适宜贮晚熟苹果。入库时就分品种、分等级码垛堆放。

　　6、冷库贮藏

　　苹果适宜冷藏，尤其对中熟品种最适合，其中元帅系品种应适时早采，金冠苹果应适时晚采。贮藏时最好单品种分别单库贮藏。

　　7、气调贮藏

　　气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间，保持质量仍新鲜如初期。

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