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榴莲的作用和功效

时间：2023-05-15 11:09:25 饮食我要投稿

　　榴莲的作用和功效，我们都知道，榴莲是一种价格昂贵，味道极其特殊的水果。虽然闻起来“香臭香臭”的，但仍然非常受欢迎，下面我们一起来看看榴莲的作用和功效。

　　榴莲的作用和功效1

　　1、滋阴壮阳

　　榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

　　2、增强免疫力

　　榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

　　动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

　　榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

　　3、治疗痛经

　　榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

　　4、开胃促食欲

　　榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

　　5、通便治便秘

　　榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

　　6、预防和治疗高血压

　　榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

　　7、防癌抗癌

　　榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的'抵抗力。

　　此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。

　　维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

　　榴莲的作用和功效2

　　榴莲为什么那么贵

　　一是投资大，周期长;二是落果率大;三是人工费贵;四是运输成本高;五是营养价值丰富。首先，榴莲的种植成本高昂，且种植时间相当长，一般8年时间才见到收益。其次，榴莲树很高、榴莲刺很多且容易砸坏，使采摘变得困难。另外，运输过程中各种费用比较高，且榴莲需要低温保存。

　　榴莲是一种价格昂贵，味道极其特殊的水果。虽然闻起来“香臭香臭”的，但仍然非常受欢迎。不过这个每个人口感不一样，一般女孩子觉得很好吃，但是有些男孩子觉得比较难吃。

　　榴莲在东南亚地区的一些国家种植的比较多，其中以泰国为最。榴莲的品种众多，光在泰国的榴莲品种就有二百多种。

　　其中人们比较熟悉的品种有泰国金枕头、青尼、长柄、谷夜套。还有来自马来西亚的`猫山王、金凤、XO、苏丹王、D175红虾、D163葫芦、马来西亚乡村榴莲等。

　　水果店的榴莲一般是在30元到35元一斤，我个人是比较喜欢吃猫山王榴莲，尤其是在冬天吃。那么，榴莲为什么那么贵呢?主要有以下5个方面的原因。

　　投资大+周期长

　　榴莲树从种植到结果获利，要长达六七年。这六七年期间，要精心打理，浇水、施肥。如果期间赶上自然灾害的话，就功亏一篑了。生长期长，投资大，所以榴莲的价格比较高。

　　落果率大

　　在前期的坐果期，一颗榴莲树能长出好几百个榴莲。但是后期为了保证榴莲吸收到营养，榴莲树正常生长，以及气候、自然灾害和优胜劣汰等原因，进行人工疏果。最后，能安全度过漫长的生长期的成熟榴莲，约为七八十个。所以，榴莲的产量其实并没有那么高。

　　人工费贵

　　一般的榴莲树都要高达二三十米，并且采摘榴莲是一个高危作业。喜欢干这个工作的年轻人很少，所以费用就比较高。摘榴莲时，一个人从树上往下扔，一个人在树底下徒手接，也是非常危险的行为。

　　运输成本高

　　榴莲采摘下树后，七八天就成熟了。要利用这七八天的时间，将它从种植地，运输到各个分销地方。不管是空运还是海运，费用都是非常高的。再加上关税，到国内后，从港口运输到各个城市的费用。这些都加起来，是非常大的一笔成本。

　　榴莲的作用和功效3

　　榴莲的功效作用

　　1、现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

　　2、榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

　　3、榴莲还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

　　4、榴莲中的锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。

　　5、榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。

　　6、大量研究证明，榴莲中的维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

　　7、榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

　　8、榴莲果中维生素的'生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。

　　9、榴莲中的人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。

　　10、榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。

　　11、榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。

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