葛根的功效及作用是什么

时间:2023-05-17 13:10:26 饮食 我要投稿

  葛根的功效及作用是什么,葛根具有很好的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物可以降低血脂,也可以降低血清胆固醇,下面来看看葛根的功效及作用是什么。

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  1、葛根粉对于我们的心脑血管有着非常好的帮助,具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,对于降血压也是不错的。

  能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用。

  可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能降低胆固醇和血粘度,改善微循环。

  2、葛根粉含有丰富的'营养价值,其中包括十多种氨基酸,和大量的微量元素,对我们人体非常有益。

  其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。

  3、生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用。

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  还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

  4、葛根粉还有这非常好的清凉下火的作用,对我们肠胃非常有利,利尿解酒有特效。

  5、葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。葛粉不但有独特诱人的风味,其口感和食疗价值也是上乘。

  特别是当今环境污染、化学污染,甚至是空气污染,在普遍受污染的情况下,人们崇尚纯天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。

  6、葛粉所含有的黄酮类物质,被有关中医专家们赞誉为“美容维生素增效剂”,有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。

  7、葛根降血压,葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,疗效优于以往各类抗高血压药物。

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  1、解热、消炎、抗菌、免疫作用

  葛根和葛根芩连汤对实验性发热有明显的退热作用,对实验性足肿胀有明显的消炎作用。葛根芩连汤体内实验可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡。葛根汤有明显的增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能,并具有抗Ⅰ型变态反应的作用。

  2、 对心脑血管作用

  葛根总黄酮和葛根素能明显的扩张冠状动脉,可能为直接松弛血管平滑肌的作用。葛根总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗,具有增强心肌对缺血耐受性的作用。

  葛根大豆黄素具有抗心率失常的作用,葛根芩连汤体对动物实验性室性早搏有对抗作用。葛根总黄酮能使心率减慢,每搏输出量增加。葛根素为一种β受体阻断剂,具有明显的降压作用。葛根素对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用,减少血管阻力,增加血流量。

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  3、 解痉作用

  葛根黄酮、葛根汤、葛根芩连汤能对抗组胺和乙酰胆碱对肠管具有罂粟碱样的解痉作用。对支气管平滑肌和肠道平滑肌的'收缩均有抑制作用。

  4、抗凝血作用

  葛根汤具有明显的抗血栓形成作用,对血小板聚集有显着的抑制作用。葛根素能使血管内壁糖和氨基酸代谢减慢,胶原纤维相对减少,有益于防治动脉粥样硬化,血小板黏附和血栓形成。

  5、降糖降脂

  葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显着疗效。

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  葛根药用功效

  1、【抗癌】葛根中含有黄酮,其有明显的提高NK细胞、SOD及P450的活性作用,葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。

  2、【降血压】葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,疗效优于以往各类抗高血压药,葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常,故葛根素治疗高血压病的机制之一可能在于能抑制ET过量释放,促进内皮恢复功能,进而兴奋PG12合成酶活性,显著增高EC生成PG抑制血小板聚集,起到改善血液循环的作用。

  3、【美容效果】葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质,又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有“断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,疗痔防癌”等功效。被各国专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用,同时具有丰胸、美容效果。

  4、【医药保健功能】葛根为中医常用的祛风解表药,治疗消渴、发热无汗、目痛、喉痹、口渴、头痛项强、斑疹不透等。现代多用来治疗脑心血管疾病,并且对突发性耳聋和偏头痛有较好的疗效。

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  葛根的食用禁忌

  1、风湿病患者不宜长期食用葛根。

  2、乳腺增生者不要食用。

  3、低血糖、低血压患者忌用葛根。因为葛根粉具有降血糖、血压的功效。

  4、空腹时不要食用葛根。葛根味甘性凉,空腹食用的话不利于肠胃健康。

  5、胃不好的人群尽量少食用或者不食用葛根粉。因为葛根性寒,胃不好的`人食用多了容易引起胃痛、腹泻等症状。

  6、体寒的人切记,不要大量食用葛根。由于葛根属于寒性食物,体寒的人过量食用不利于身体健康。

  7、自身雌性激素分泌过旺的人群不宜食用。如果雌性激素过量,很可能造成月经不调,面部长斑,严重的有可能导致子宫癌、乳腺癌等疾病。

  8、葛根是滋阴、调节内分泌的食物,因此食用葛根的最佳时间是在晚上。

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