布鲁克斯为何被称为葡萄酒典范

时间:2023-08-05 05:11:17 饮食 我要投稿

  贾斯特里尼布鲁克斯严格甄选每一粒葡萄,只为酿造出纯正绿色的优质好酒。

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  浪漫主义作家罗伯特·路易斯·史蒂文森曾说过,“葡萄酒是装在瓶子里的诗篇”,巴西**作家保罗?柯艾略(Paulo Coelho)也说,“人生路上所经历的一切,都是生活给予我们的一杯杯风味各异的葡萄酒,有些酒你只需浅尝辄止,有些酒你必须一饮而尽。”

  由此可见,葡萄酒对于人类来说,是不可或缺的伙伴,它能让你发现美,拥有探索生活的勇气。一杯优质醇香的葡萄酒,能让我们的生活少一分忧虑,多一份自在。

  作为葡萄酒最知名的产地之一,法国素来是浪漫主义的代表,在这个国度里衍生出来的葡萄酒,也多了一份精致和诗意,比如拥有270年发展史的贾斯特里尼&布鲁克斯,就是拥有浪漫情怀和高贵气质的葡萄酒典范。

  早在1749年,贾斯特里尼家族便已经开始经营自己的酒厂,到1761年,该家族为乔治三世国王加冕典礼和皇家婚礼提供葡萄酒,贾斯特里尼&布鲁克斯品牌被正式奉为皇室贵族专用酒。能被皇室选中的'葡萄酒自然是万里挑一的,为了满足更多有需要的消费者,贾斯特里尼&布鲁克斯不断精进自己的酿造技术,严格甄选每一粒葡萄,只为酿造出纯正绿色的优质好酒。

  贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒所选的原材料来自波尔多,这里有得天独厚的葡萄种植条件,产出的葡萄饱满圆润。当葡萄完全成熟以后,贾斯特里尼&布鲁克斯会有专业团队进行采收。采收时间是中午阳光热烈的时候,那样可以保证葡萄上没有露水而保持葡萄完好的成熟度和糖酸比例。

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  采摘好的葡萄经过人工精心挑选,开始破皮去梗,之后,葡萄汁和皮会一起放入酒槽中发酵。葡萄皮中的红色素和单宁是影响葡萄酒颜色和口感的重要成分,所以浸皮也是酿酒的关键步骤之一,浸皮的时间越长,释入酒中的酚类物质、香味物质、矿物质等越浓。而贾斯特里尼&布鲁克斯对发酵和浸皮时长的把控是极为严格的,甚至精确到每秒,这样的匠心精神为其成为葡萄酒典范奠定了更加坚实的基础和保障。

  发酵结束后的酒口味比较生硬,因此需要用专用木桶进行窖藏,贾斯特里尼&布鲁克斯拥有数座知名的酒庄,其储酒条件优越,规模庞大,每一间储藏室都是经过专业团队设计的,能更好地保证葡萄酒的原汁原味。经过特定的陈年之后,美味优质的葡萄酒便做好了。

  当然,对于精益求精的贾斯特里尼&布鲁克斯品牌来说,葡萄酒装瓶的细节同样可圈可点,瓶子材质的选择,瓶身形状的设计以及瓶封软木塞的选择都极为考究,正是因为对每个环节的层层把关,才酿制出了备受皇室推崇的高端葡萄酒。

  由此可见,贾斯特里尼&布鲁克斯被称为葡萄酒典范是实至名归的,这是其270余年经验与匠心积淀下来的结果。正如美国**作家欧内斯特?海明威(Ernest Hemingway)所说,“葡萄酒是世界上最文明的事物之一,它带给我们的享受价值和欣赏价值是无与伦比的,远超其他事物带给我们的纯感官感觉。”愿每个人都能在葡萄酒中找到无与伦比的享受。

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  怎么酿葡萄酒

  酿葡萄酒是一项古老而精良的工艺,可以追溯到几千年前。通过葡萄的发酵过程,我们可以得到一种美味而复杂的饮品。如果你对酿葡萄酒感兴趣,下面是一个简单的步骤来帮助你了解如何酿造自己的葡萄酒。

  采摘

  你需要选择成熟的葡萄来进行酿造。成熟的葡萄通常具有深色和丰富的味道。你可以在当地的葡萄园或市场上购买葡萄。确保选择无斑点和新鲜的葡萄。

  搅拌和压榨

  将葡萄放入一个大容器中,然后用一个搅拌器将其搅拌成泥状。你可以使用手动搅拌器或压榨机来完成这个过程。搅拌的目的`是将葡萄的果肉和果汁混合在一起。

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  发酵

  将搅拌好的葡萄倒入一个发酵桶中。在此过程中,你可以添加一些酵母来帮助葡萄发酵。酵母将转化葡萄中的糖分为酒精。确保发酵桶密封良好以防止空气进入,同时也要留出一些空间给二氧化碳释放。

  澄清

  当葡萄酒发酵完成后,你会发现在桶底会有一些沉淀物。这些沉淀物是葡萄的渣滓和酵母。你可以使用一个过滤器或者将葡萄酒倒入另一个容器中,将清澈的液体分离出来。

  熟化

  将分离出的葡萄酒倒入一个干净的容器中,然后将其密封。葡萄酒需要在一个黑暗、凉爽和稳定的环境中熟化。你可以将其放在一个地下室或专门的酒窖中。葡萄酒需要熟化数月或数年,以让其味道更加丰富和复杂。

  装瓶

  当葡萄酒完成熟化后,你可以将其装瓶。使用干净的玻璃瓶来储存葡萄酒,并用塞子或螺旋盖密封瓶口。确保瓶子完全密封,以防止空气进入。

  陈化

  葡萄酒需要经过一段时间的陈化来提高其口感和风味。你可以将装好的葡萄酒放置在一个冷暗的地方,让其陈化数月或数年。陈化时间越长,葡萄酒的品质就会越好。

  享用

  当你认为葡萄酒已经足够陈化时,你可以打开瓶盖,品尝自己酿造的葡萄酒了。开瓶后的葡萄酒应该在一段时间内透气,以使其味道更加醇厚。

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  1、 灵魂庄园葡萄酒的历史传承

  灵魂庄园是一家位于法国勃艮第地区的葡萄酒庄园,成立于19世纪初期。庄园拥有着悠久的历史传承,传承至今已有百余年的历史。殿堂级的法国名酒、历史厚重而又绵延的庄园文化,使该庄园一直备受关注。庄园一直坚持采用传统的酿造方式,保留古老的工艺,从而创造出许多经典的名酒。

  2、 口感美妙的灵魂庄园葡萄酒

  灵魂庄园葡萄酒采用100%的当地葡萄,使用传统的酿酒工艺,经过长时间的发酵和陈酿,让每一瓶酒都拥有着浓郁而丰富的'果香和酸度,口感醇厚而柔顺。这种品质保证了灵魂庄园葡萄酒在市场上的极高口碑和销量,吸引了许多葡萄酒爱好者的追捧。

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  3、 庄园传奇:独特的庄园文化

  灵魂庄园不仅仅是一家葡萄酒庄园,更是一个文化符号,其庄园文化一直被人们所传颂。在庄园内,你可以感受到深厚的历史底蕴,还能欣赏到很多典型的建筑风格。除了酒窖和酿酒设备外,更有很多独特的建筑和装修,如17世纪的古堡、花园、湖泊和斗式纹,还有一些非常有特色的艺术品和工艺品,展现出法国传统文化的魅力。

  4、 热爱葡萄酒的朋友们必备佳酿

  如果你是一位热爱葡萄酒的朋友,那么灵魂庄园葡萄酒绝对是你必备的佳酿之一。它不仅口感美妙、颜色高贵、香气浓郁,更是一种品质的代表,代表着优雅、高贵、历史、文化和品味。无论是自己品尝还是馈赠给朋友,都能让人一饮而过,留下无穷的美好回忆。

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