好吃的。
白虾真的好吃吗1
好吃。白虾的味道是比较好的，而且外壳比较薄，虾肉吃起来弹性也比较好，可以用于制作水煮虾来吃，将白虾清洗干净，去除虾线，放入水中，添加少许食用盐煮熟即可。白虾煮好以后可以去烤后直接吃也可以蘸着调制好的酱汁一起吃，口味会更加的丰富。
购买白虾的时候可以用手触摸一下虾的外壳，品质好的白虾，外表是洁净的，而且摸起来会比较干燥。白虾开始变质的时候，用手触摸会有滑腻感，所以这样的白虾则不能选购。
购买白虾时需要观察虾的体型，新鲜的虾虾头以及虾尾都会紧密相连在一起，整体会比较坚挺，同时有一定的弯曲度。我购买时虾头和虾尾比较松散，说明这样的虾已经开始变质了，不建议购买。
购买白虾的时候可以闻一下气味，新鲜的白虾闻起来会有正常的腥味，而不新鲜的白虾，闻起来则会有异味或是腥臭味等等。
新鲜的虾虾壳以及虾肉之间联系的`会比较紧密，用手拨的时候需要稍微用力才能将虾壳去除。而不新鲜的虾壳以及虾肉联系的会比较松散，所以只需要轻轻用力就可以将虾壳去除。
虾的营养价值
蛋白质
虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
氨基酸
虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
牛磺酸
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
微量元素锌
虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
镁
虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
钙
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
虾青素
虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
钠
调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
白虾真的好吃吗2
白刺虾营养价值：
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;经常吃虾肉的话可以有预防心血管疾病的作用，对于扩张血管有好处，而且还可以有预防动脉硬化的效果呢。
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的.虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。白刺虾可以有缓解疲劳的作用，经常吃可以缓解乏力。
白刺虾适用人群：
老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。白刺虾适合的人群有很多，比如说老年人，孕妇等等，可以有补肾在欧勇，对于缓解乏力有好处。
食用禁忌：
宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
白刺虾的营养价值以及适宜人群，小编介绍了关于白刺虾的一些内容，白刺虾属于高蛋白的食物，而且还可以起到补肾壮阳的作用，对于提高体质有好处，当然一些海鲜过敏啊或者是上火的人群最好不要吃白刺虾，以免导致不适症状。
白虾真的好吃吗3
几种简单又好吃的虾的做法。
1. 清蒸虾
清蒸是一种保留虾的原汁原味的做法。将新鲜的虾剥壳去虾线，然后在虾身上切几刀。接下来，将虾放入蒸锅中，加入一些姜片和蒸鱼豉油，蒸10-15分钟即可。清蒸虾的口感鲜嫩，汁水鲜美，非常适合健康饮食。
2. 红烧虾
红烧虾是一道经典的中式菜肴。将虾剥壳去虾线，然后用料酒腌制15分钟。接下来，将腌制好的虾放入锅中煎至两面金黄。然后加入葱姜蒜炒香，加入生抽、老抽、糖、鸡精、盐和适量的水，炖煮10-15分钟，最后加入适量的淀粉水勾芡。红烧虾色香味俱佳，口感鲜嫩，汁水浓郁。
3. 椒盐虾
椒盐虾是一道非常适合作为开胃菜的虾的做法。将虾剥壳去虾线，用盐和胡椒粉腌制15分钟。接下来，将虾裹上一层淀粉，然后放入油锅中炸至金黄色。将炸好的`虾放入锅中炒香葱姜蒜和辣椒，加入适量的盐和胡椒粉，炒匀即可。椒盐虾外酥内嫩，味道香辣，非常开胃。
4. 蒜蓉虾
蒜蓉虾是一道非常简单却又美味的虾的做法。将虾剥壳去虾线，用料酒腌制15分钟。接下来，将腌制好的虾放入油锅中煎至两面金黄。将煎好的虾放入锅中炒香蒜蓉和适量的盐，炒匀即可。蒜蓉虾口感鲜嫩，蒜香味浓郁，非常下饭。
虾怎么做好吃又简单
1. 蒸虾饺
蒸虾饺是一道非常简单却又美味的虾的做法。将虾剁成虾茸，加入适量的葱姜蒜和盐搅拌均匀。接下来，将虾茸放在饺子皮上，包成饺子的形状。将包好的饺子放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。蒸虾饺口感鲜嫩，馅料鲜美，非常适合作为早餐或下午茶的小吃。
2. 炒虾仁
炒虾仁是一道非常简单又营养的虾的做法。将虾剥壳去虾线，用料酒腌制15分钟。接下来，将腌制好的虾放入锅中炒至变色。加入适量的蔬菜（如青椒、胡萝卜等）和调味料（如盐、鸡精、生抽等），炒匀即可。炒虾仁色香味俱佳，口感鲜嫩，非常适合做为家常菜。