法国五大酒庄都有哪些

时间:2023-10-01 06:10:29 饮食 我要投稿

  法国五大酒庄分别是拉菲酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄和侯伯王酒庄。

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  1.吕萨吕斯酒堡酒庄

  吕萨吕斯酒堡是个超级酒庄,从创立至今得到了无数人的称赞。吕萨吕斯酒堡的历史非常悠久,品质上乘,得到了无数人的青睐,可以说红遍于大江南北。

  2.拉菲酒庄

  法国拉菲的红酒是世界级的品质,成立于1354年,同时也是具有代表性的酒庄之一。拉菲酒庄的红酒制作严谨,所用的葡萄没有添加化学物质以及任何肥料,而且成熟以后都是手工采摘的。

  3.拉图酒庄

  拉图酒庄制造出来的酒气味会比较特殊,是黑樱桃以及矿物质的混合气味,富有非常丰富的层次感。拉图酒庄是国家级的酒庄,名声远扬,使得无数人爱不释手。

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  4.玛歌酒庄

  玛歌酒庄酿造的葡萄酒都是手工制作出来的,利用原生态的方式,是的红酒的味道更加醇厚细腻,原汁原味。

  5.奥比昂酒庄

  奥比昂酒庄不仅能酿造出优质的红酒,而且景色非常优美,同时也是一个充满诗意的地方。奥比昂的酒是采用了梅洛和赤霞珠两个品种的葡萄制作的`,同时还会加入小维多调和而成。

  1.红酒中含有很多的营养物质,例如蛋白质以及维生素等,其中葡萄糖可以给身体提供能量,可以为身体补充营养,另外,还能有助于提高记忆力。

  2.葡萄酒中含有多酚以及黄酮类物质,在生活中适当的喝一些红酒还能起到清除自由基以及抗衰老的作用。

  红酒不但好喝,而且喝红酒的好处也很多,但是红酒虽好,一定要适当的饮用,红酒中虽然含有酒精比较少,但是还是含有一定的酒精成分,如果饮用过量的,会伤害大脑,影响记忆力

  另外,一旦酒精摄入过多,还会使锌和铁的吸收率下降,还有可能会导致营养不良,所以红酒虽好,一定要适量的饮用,大家且喝且珍惜。

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  拉图城堡

  那里是享有最昂贵葡萄酒产区的名称,是法国国宝级的酒庄,位于波尔多西北大约40公里的地方,和吉伦特河很近,当地有句谚语说的就是:只有能看的见河流的葡萄才能酿的出好酒,酒庄拥有的葡萄庄严面积达到65公顷,葡萄园大多种植的是赤霞珠,另外种植的就是梅洛和品丽珠的葡萄品种了。

  玛歌酒庄

  在1855年进入一级酒庄的行列,玛歌酒庄现在葡萄园的'面积达到92公顷,红葡萄品种主要是赤霞珠,还有一些品丽珠和梅洛,白葡萄品种种植的都是长相思,这个酒庄还有一点特殊的地方就是恪守传统,不仅坚持手工操作,仍然百分百采用橡木桶,可想而知这个酒庄酿造的葡萄酒的风味是很独特的。

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  侯伯王庄园

  它是一个以红、白葡萄酒双栖波多尔顶级酒单的酒庄了,可以说是非常厉害了,这个葡萄园的面积是51公顷,红葡萄品种种植达到48公顷,3公顷种植白葡萄品种,这里的白葡萄品种有赛美蓉和长相思,酿造的白葡萄酒是非常美味的。

  木桐酒庄

  这里的葡萄酒风格特别独特,酒香非常好闻,有浓烈的咖啡香味,酒体浓厚,喝起来口感特别好。

  拉菲古堡

  拉菲古堡地处梅多克产区,气候土壤的条件都是非常优越的,酒庄的葡萄园面积也是五个酒庄中最大的,这里2棵到3棵葡萄树才能产出一瓶葡萄酒,差不多年产量葡萄酒在2到3万箱,对于酿造技术都有着严格的规定吗,这也是为什么这个酒庄能产出这么多有名的酒的原因了。

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  1.Chteau Lafite-Rothschild拉菲酒庄

  拉菲酒庄

  酿造的葡萄品种以卡本内苏维翁(CabernetSauvignon)为大宗,在不锈钢里发酵二十一天之后,置于橡木桶一年半到两年,兼具丹宁与橡木气息,口感细致高雅,被视为具有高度收藏价值的酒款之一。而1787年的拉菲葡萄酒,更在拍卖会上创造将近十六万美元的天价,进一步奠定其地位。

  2.Chteau Margaux玛歌酒庄

  玛歌酒庄

  至今仍遵循传统以手工进行操作,并使用橡木制成的发酵器具。除了一军酒Chteau Margaux,二军酒还包含赫赫有名的'玛歌红亭(Pavillon Rouge)和产量较少的玛歌白亭(Pavillon Blanc)。口感温和细腻,香气雅致且层次分明,让人感受到宛如女子般轻柔优雅的气息。

  3.Chteau Latour拉图酒庄

  拉图酒庄

  除外观仍保留原本的石灰岩建筑之外,内部已被现代风格取代,并由全自动技术领军,利用控制温度与发酵进度的不锈钢酒槽改善带有涩味的口感,却无损其强烈浑厚的风味,共出产一军酒Grand Vin、二军酒Les Forts de Latour以及三军酒Pauillac。

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  4.Chteau Haut Brion侯伯王酒庄

  侯伯王庄园

  首次以酒庄为酒名而被记载的时间点为1660年,在五大酒庄中拥有最悠久的历史,也是葡萄最快成熟、最早进行采摘的地区。酒体带有特殊的矿物气息,口感醇厚且富有余韵,醒酒之后再品饮则更具风味。除了红酒以外,由白苏维翁(SauvignonBlanc)与赛美雍(Semilion)酿造而成的白葡萄酒也表现不俗,颇受各界关注。

  5.Chteau Mouton Rothschild木桐酒庄

  木桐酒庄

  1973年从二级庄跃升为一级庄,当时即邀请毕加索设计新酒标以兹庆祝,这种方式自1945年开始便一直沿用至今,连超现实派大师达利也曾参与绘制酒标的行列;

  而每年聘请不同艺术家创作的新酒标,其艺术价值也连带提升了酒的价格。酒款香气变化多端,年轻的酒带有些许咖啡气味与果香,年份较久远的酒则有烟草的气味,且丹宁更加滑顺细致,1945年的酒更被酒评家评为满分的世纪之酒。