清肺解渴的食物有哪些

时间:2023-10-01 08:35:31 饮食 我要投稿

  1、清肺解渴食谱

清肺解渴的食物有哪些

  1、雪梨炖冰糖

  材料:雪梨1-2个,冰糖30-60克

  做法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。

  功效:

  梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。

  2、蜂蜜柚子茶

  原料:沙田柚1个、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。

  做法:

  step1首先将柚子洗净,用削皮刀将外层的皮削下来,再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。

  step2柚子皮切成细丝,在清水中浸泡10分钟,反复用手搓洗以去掉多余的苦味。

  step3柚子剥开皮取果肉,并将果肉用手掰细。

  step4将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中,大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。

  step5当锅内温度降至60度左右时加入蜂蜜拌匀,晾凉既可装瓶蜜蜂,随吃随取。可以在冰箱中冷藏几个月而不变质。

  功效:

  柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

  3、荸荠百合羹

  材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量

  做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

  功效:

  荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津。

  4、枇杷雪梨汁

  原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

  做法:

  1、将雪梨去皮、核,切块。

  2、将枇杷果肉与雪梨拌匀。

  功效:

  枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。

  此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

  2、清肺食物有哪些

  1、百合

  秋季清肺润肺当首选百合。百合在民间有很多美好的寓意,比如百年好合、百事合意等等。百合的入味营养价值也极高,含有蛋白质、钾、磷等等营养成分。具有润肺止咳、清心安神、防癌抗癌的功效。百合中富含的黏液可是秋季清肺润肺的重要角色哦。

  2、枇杷

  古人说“摘尽枇杷一树金”,它柔软多汁,富含矿物质。枇杷中含有的苦杏仁苷是使枇杷具有清肺润肺功效的关键所在。对于因为秋燥引起的各类咳嗽都有不错的治疗效果。枇杷和百合一样,清肺润肺的同时,也是防癌抗癌之功效。

  3、橄榄

  橄榄不仅仅是象征和平,还具有清热解毒、两氧化碳、清肺润肺的功效。橄榄直接食用,先涩后甜,而榨成油更是最利于人体健康的食用油。但是要注意的市场上的橄榄油为了展现其青绿色而加入了矾水浸泡,其功效也就不存在了哦。

  4、柿子

  柿子含有丰富的钾元素,有清肺润肺、健脾开胃等等功效,已经成为人们比较受欢迎锻炼水果品种之一了。但是柿子不宜多吃,其中的单宁物质会使人感到口涩舌麻,大便干燥等等不适。

  5、白萝卜

  白萝卜性凉味辛、甘,入肺、胃经。白萝卜能够有效的清痰止咳,清肺润肺,帮助身体废物的排出,并能帮助顺气。对于秋天燥气强身,白萝卜可是很好的对抗食物。