是的。
月饼是糕点吗1
是
据我们所知道的糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成的，糕点的种类有很多，做法也有很多
目前人们对糕点开发出了很多新式的做法，可能不同的面点师有着不同的做法。我们知道月饼的主要原材料也是面粉，月饼也有很多做法，在现在，月饼也有着各种各样的口味，可以满足不同人的需求和口味要求，所以由此看来月饼确实属于糕点。
月饼作为传统糕点的一种，其类型多种多样，随着人们生活的进步月饼也衍生出了很多种类，口味也是各有千秋。下面我来为大家介绍几种常见的月饼
目前为止全国月饼可分为五大种类，分别是：京、津、广、苏、潮，这五大类月饼虽然花色样式都很接近，但是其口味却是迥然不同。
京津月饼主要是素，无论是油还是陷都是素的`;但是广式月饼却又有不同，广式月饼轻油重糖，这种风格与当地喜欢甜食是有密切联系的。苏式月饼则要二者都具备
即重糖又要重油，苏式月饼还要松酥，口味要浓重。潮式月饼样式较扁，饼皮洁白，吃起来油而不腻，甜不腻口。
月饼作为中秋节的必备是男女老少都喜爱的一种美食，现在的人们也发明了各式各样的月饼，口味独特，风格各异，能满足不同人群的需求。
当然，中秋节作为我国传统节日之一，中秋佳节之时正是人们团聚之日。我们不仅要保留中秋节的风俗，更要将他发扬传承下去，让一代又一代人感受中华民族文化的浓郁。
月饼是糕点吗2
月饼是属于糕点类产品的一种。
发展至今，中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
扩展资料；
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。
可见这时的`月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在中秋节让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。
月饼是糕点吗3
1.传播最广——广式月饼
广式月饼，是广东省汉族特色名点，起源于清光绪25年(1889年)广州城西的一家糕酥馆，即现在的“莲香楼”。
种类代表有莲蓉月饼、五仁月饼、冬蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼等。港式月饼是广式月饼的.分支流派，诞生了流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派广式月饼。
2.北方代表——京式月饼
京式月饼，是北方地区月饼类食品的代表品种之一，花样众多。起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。
3.流传最广——苏式月饼
产地，江苏苏州。苏式月饼是中秋节的传统食品，起初名为“酥式月饼”，后演化为“苏式月饼”。属于苏式糕点，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻丰富多样。
4.歪打正着——晋式月饼
晋式月饼是以山西地区制作工艺和地方风味中秋节食品为代表的月饼种类。山西月饼起源于明朝崇祯十一年(1638年)为中国历史较早的月饼制作地之一。
山西各地月饼丰富多种多样。晋式月饼在配料上一般以胡麻油、黄豆油、红糖、鸡蛋和红豆、红枣为主，经包馅、木质月饼模具成型、烘烤和锅烧等工艺加工而成的，其中以山西双合成月饼、神池月饼、郭杜林月饼、丰镇月饼、大同月饼为晋式月饼代表 。
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