栗子白菜
材料：大白菜600克、栗子400克。
调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、奶各适量。
做法
1、白菜去掉根和老茎叶，洗净后出水，捞出用冷水浸凉，再捞出挤净水分，用小刀剔净筋、皮；然后顺刀切成长条。
2、栗子洗净，切去上端，用沸水煮一会儿，捞出剥去皮，再用熟油炸成金黄色，捞出置于盆中，加奶和少许盐上屉蒸烂。
3、白菜心摆在锅里，加奶、盐、胡椒粉、味精调好口味，上火烧至软烂，再装盘，锅中原汁用水淀粉勾芡，浇在白菜上；栗子蒸烂后，滗去原汤，倒在烧好的白菜上即可。
番茄南泌
材料：番茄2只，青蒜、芝麻、青椒各适量。
调料：植物油、葱花、盐各适量。
做法
1、番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，做成番茄酱。
2、芝麻入锅炒香；锅中加入适量植物油，爆香葱花，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱、盐同时煸炒片刻即成。
八宝菜
材料：香菇20克，白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克，虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。
调料：植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。
做法
1、将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片，香菇泡软，菜花切块，虾仁由背剖切洗净备用。
2、锅内倒水烧开后，加入白菜烫1分钟，西兰花、菜花烫2分钟捞起。
3、另起锅倒入油烧热，先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片，炒约2分钟，加入虾仁，再用水淀粉勾芡即可起锅。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
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