小的时候，最喜欢拍着爸爸的西瓜肚大吼着“卖西瓜咯~！”；长大了，自然不再做那么二的事了，只是，每到夏季就开始抱着西瓜大勺大勺的挖着吃。要说有些人吃了一辈子的西瓜，都不知道西瓜的营养价值有哪些，更加不知道自己是不是适合吃西瓜的。那么，西瓜的营养价值有哪些呢？
说到西瓜，就是想到《西游记》里八戒偷瓜。每每一到夏季，喜欢吃西瓜的人就开始大量采购西瓜，晚上吃晚饭，抱着半个西瓜，坐在沙发上边看电视，边用勺子挖着西瓜，一家人其乐融融。
西瓜中含有大量的水分，除此以外，含糖量也是很高的。与那些营养成分很是牛哄哄的水果相比，西瓜谈不上什么盛品。但是，在炎热的夏季，口渴多汗、烦躁之时，吃一口水分十足、沙甜可口的西瓜，莫过于人间一大爽事了。
西瓜没有胆固醇、没有脂肪，因此，靠吃西瓜一般是很难胖起来的。西瓜含有维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、铁、镁、钠、锌、硒等营养成分。吃一个西瓜，不仅能够帮助利尿消除肾脏炎症，还可以让高血压患者的血压慢慢降低。同时，适当的摄入西瓜会增加尿量、保持大便通畅。爱美的女性常常吃新鲜的西瓜，还能增加皮肤的弹性，使肌肤平滑。
大多数家庭，吃西瓜就是将西瓜瓤吃掉，加上无籽西瓜的盛行，连籽都不用吐掉，这就让很多人都是将吃瓜红挖完就扔掉了。事实上，西瓜除了西瓜红以外，西瓜籽和西瓜皮也是很好的食物。
西瓜皮可以切成条状，用盐微微腌制后，凉拌或炒辣椒吃；西瓜籽可以收集起来，干炒做瓜子食用。您觉得觉得没有这个必要，家里并不少西瓜皮或西瓜籽这一道菜或一道零食，那肯定是您不知道，西瓜皮可以治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病；西瓜籽有清肺润肺、止咳助消化的作用。
对了，忘记说了，西瓜除了可以解暑消烦以外，还能够缓解咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉等症状。
关于西瓜的营养价值说到这里，营养学家要提醒您，西瓜虽好，可不能贪吃，它乃寒性食物，多吃会伤脾胃，更有甚者会在秋天出现腰腿疼痛的症状。因此，西瓜好吃，却要掌握好量，以免让西瓜侵犯自己的身体。
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