萝卜丸子的的做法
萝卜丸子的原料
白萝卜、鸡蛋、肉、姜末、香菜、盐、面粉、白糖
萝卜丸子的做法：
1、萝卜刨丝，用盐抓一抓，静置一会，倒掉萝卜汁；然后加入鸡蛋、肉末、姜末、香菜、白糖、面粉搅拌均匀。
2、带上一次性手套，把面糊放手里捏成圆形。
3、放油锅里，用小火炸至熟透即可。
巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。
如何吃萝卜吃出健康：
1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
2、萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。
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