夏天人们对西瓜的消费是很多的，所以说我们可不要浪费西皮瓜皮哦，西瓜皮可以腌起来的，这样就可以不浪费了，也不会污染环境，可以说腌西瓜皮是变废为宝吧。
1.腌西瓜皮可以腌成凉拌菜
先把西瓜皮切成细长的长长状，然后再加上少量的食盐腌二到三小时，然后再沥去盐水，然后再加上酱油、醋、麻油等格料，这一道凉拌西瓜皮就做好了。
2.西瓜皮可以做成西瓜皮果汁
西瓜吃完了以后，西瓜皮也可以做成果汁了，现在我们先把西瓜的红肉先去掉，然后再把外皮去掉，把西瓜皮的肉切成块放进果汁机里榨汁，然后再加上适量的糖，一杯解暑的西瓜皮汁就做好了。
3.西瓜皮可以做成西瓜皮粥
先把将西瓜皮的外皮和内肉都去掉，然后再切片，清洗干净，再切成西，用盐腌一下，然后再和梗米一起煮成粥，再加上调味料就可以了。
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