小米粥怎么做好吃
别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!消化不好,可以在给宝宝做粥或羹的时候加胡萝卜米,菜化沫,西兰化沫,南瓜等,但是暂时不要加绿色叶菜,尤其是波菜,里面含草酸对孩子肠胃不好。小米是特别养颜的粥哦。加点南瓜、红薯之类的东西,另外最要紧的是加几片中药店有售的干山楂片,这样煮出来的粥比较稠,且用时比较短,不破坏米的营养价值。
怎么煮好吃
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。在做咸饭粥的时候放点小米也是不错的选择。
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。
9个月宝宝消化不好吃小米粥可以吃点什么菜呢
希望可以帮到你。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。熬粥的六大秘诀
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。小米做的时候可以加些别的杂粮,推荐你用高粱,这样就黏黏的特别香。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
5、点油:煮粥还要放油?粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
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