重庆的麻辣火锅以及夜生活

时间:2023-12-03 02:11:31 饮食 我要投稿

  

  重庆的麻辣火锅以及夜生活1

  我感觉很多人就算没吃过德庄火锅,也吃过他家的火锅底料。反正我从小最爱吃的火锅底料就是他家的。

  这家店在我心里无比有分量,虽然我也是第一次来这里吃。进店之后那个环境确实不一样,和其他古风装修的火锅店风味不一样,古雅中带着沉静、稳重、优雅。

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  去的早人并不多,上菜速度无比快。

  麻辣牛肉真的是无愧于“麻辣”二字。

  锅底还是推荐三味锅,中间的德庄汤是其他地方都吃不到的'汤底味道。

  德庄的毛肚很鲜。

  肥牛和肥羊的拼盘无敌贴心。

  虾滑里面的虾仁颗粒明显,吃起来口感超好。

  以上是点的188套餐,三个人吃,超级划算。

  重庆的麻辣火锅以及夜生活2

  美食是城市的信仰,夜市是城市的灵魂。如果想要感受一座城市的灵魂,夜市是最好的去处。近年来,随着夜间经济的复兴,曾经从城市里消失的夜市们,又纷纷回归了我们的视线。并且,比以前更规范,更兴旺了。尤其是许多以美食著称的旅游城市,夜市、美食街数不胜数;哪个最地道最好吃?当地人也常常争执不下。

  说起山城重庆,好吃的实在太多了。网上各个版本的'重庆美食攻略里,推荐的往往是八一好吃街,较场口夜市、南滨路美食街、洪崖洞美食街等等。但是,重庆却有一个夜市,不但上榜了今年《国庆消费热门商圈TOP10》;更是重庆规模最大的美食街,受到了许多当地人的推荐。这个夜市,就是南方花园夜市,当地人也称之为科园四路美食街。

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  位于重庆九龙坡区石桥铺科园四路上的南方花园夜市,是重庆首批市级特色夜市街区。虽然重庆的美食街一大把,让人选择困难;但是像科园路这样涵盖了好几个街区,规模如此大的,找不到第二个。南方花园夜市前身为科园四路夜啤酒一条街,1994年自然形成,到目前已有27个年头了。夜市分布在1200米长的街区上,大大小小摊位超过百余家。在2019年,夜市的营收便已破亿。

  虽然白天的科园路冷冷清清,但是到了晚上6点,南方花园夜市便开始陆陆续续热闹起来,摊位前烟雾升腾,美食飘香,搬东西推车子的声音此起彼伏。此时的夜市,瞬间转变为市井气息浓郁的都市烟火之地。南方花园夜市覆盖了多种你想象得到美食的种类:川菜、粤菜、海鲜、火锅、汤锅、烤肉、串串、江湖菜、茶饮、甜品等等,应有尽有,总有一款能满足吃货们挑剔的味蕾。

  虽然夜市每天从晚上6点开始,但高峰往往都要等到9-12点。夸张的是,甚至有人看到早上七点左右,都有人在烫火锅,从天黑吃到天亮。这是一条名副其实的“深夜食堂”美食街,这里的餐馆大多会营业到凌晨四五点,到了天亮才回归平静。

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  夜市里稍微有点名气的摊位店铺,每晚最高峰时,店内店外都会坐得满满当当,再多的桌子都不够。尤其是周末或节假日,夜市一开就有客人排队用餐。许多知名店铺、摊位一摆就是十几年,也积攒了一大批熟客。

  游客很少知道南方花园夜市,但是对于重庆人来说,这里才是真正属于自己的美食天堂。很多人从学生时代开始光顾夜市,直到结婚生子,一直有夜市的陪伴。当地人曾戏言:没有一个重庆人,可以瘦着离开科园路。这里受欢迎的原因,还是足够贴近大众餐饮消费水准,只需花个2、30元,就能大快朵颐。无论是学生还是工作了一天的上班族,都能来这里酣畅淋漓地大吃一顿;人间烟火气,最抚凡人心。

  长期以来,夜生活都是很多重庆人的一种生活常态。每逢夜深,炉子上飘出的袅袅炊烟从不失约。夜市这座大型的“深夜食堂”,让都市人在味蕾被满足以后,不再感到疲累。

  重庆的麻辣火锅以及夜生活3

  相隔仅仅300多公里,成都和重庆为什么有那么大的区别?

  成都和重庆,作为中西部的两个特大城市,相隔仅仅三百多公里,如今随着高铁的贯通,两地的通勤时间已缩短到一小时左右。

  不过,这两座城市从内到外,无论是气质还是风格,都有着很大的差异,有些地方甚至是完全对立的,这到底是什么原因造成的呢?

  一:成都和重庆的发展历史不一样

  千百年来,成都平原都是四川盆地的经济、政治和文化中心,据史料记载,至少在秦代的时候,“成都”便已经作为一座城市的名字存在了,从古至今从未更名,繁华富庶。

  而重庆因为地处两江交汇处,山高路险,历史上很长时期之内,都是作为军事要塞的.形式存在的,发展程度比不上成都。直到宋朝,重庆这个城市的名称才第一次出现。近代开埠后,重庆凭借水路之便迅速崛起,在商贸和经济方面超越了成都,成为了我国十大城市之一。

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  二:成都和重庆的城市气质不一样

  成都平原沃野千里,是四川最适合居住的地方,因此成都的城市规划也井井有条,适宜居住,由此也造就了成都人民恬淡休闲的性格特征。

  成都市区没有类似重庆那么多的高楼,温婉秀丽之中缺少了一点大气。

  而重庆作为举世闻名的山城,城市建设难度更大,需要遇水架桥,遇山修路,加之重庆气候炎热,造就了重庆人民风风火火的拼搏精神。

  重庆市区高楼林立,极具视觉冲击,但城市的管理和细节打造却没有成都做得好。

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  三:成都和重庆的发展定位不一样

  成都是我国副省级城市,也是西部的中心城市之一,正在朝着建设国家中心城市、美丽宜居公园城市、国际门户枢纽城市、世界文化名城的目标而奋斗。

  重庆作为我国中西部唯一的直辖市,是国家中心城市,工业经济发达,是国家重要先进制造业中心、西部金融中心、同时努力建成西部国际综合交通枢纽和国际门户枢纽。

  尽管成都和重庆之间,有着诸多的差异,但两者同为西部的双子座,也是我国经济重要的压舱石,特别是随着成渝双城经济圈上升为国家战略,这两座城市的未来必将更加值得期待!