Q：丝瓜毛豆炒鸡蛋有多少热量？
A：首先来看看丝瓜的热量，丝瓜的热量为20千卡/100克；而毛豆的热量为123千卡/100克；而鸡蛋的热量为144千卡/100克。好了，是不是觉得有点晕？
简单说明一下，我们成人每天所需要的热量为2200千卡，而丝瓜毛豆炒鸡蛋按照每份100克算，热量大约为287千卡。虽然和2200千卡想必并不算多，但是这287千卡的热量吃进体内，你得慢跑28分钟或者是散步68分钟才能消化哦。
先将金丝瓜切成两半，然后平放在蒸笼上，将瓜瓢朝下，蒸上5分钟左右，就把金丝瓜取出来，放入事先准备好的冷水盆中，这样一浸泡之后，只需要用手挤压金丝瓜，里面的丝就会很容易出来了，这种方法可是在烹制金丝瓜时必备的哦！金丝瓜的丝十分细腻，看起来很茂密，这样一蒸一冷却，很快就可以取出来了。
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