营养价值
山楂果既可药用和食用，它能健脾开胃，也能消食化滞，水果中含有大量糖分和脂肪，以及多种维生素和一些天然酸性成分，能有效降低，血脂与血压，还能提高人类心脏功能，对人类经常出现了三高症状有明显预防作用。在山楂果中，还含有大量的黄酮类化合物，它们既能抗氧化，也能抗癌。
功效与作用
1、治疗消化不良
治疗消化不良是山楂果的主要功效，平时治疗时可以吧，山楂果炒焦以后研末加红糖，直接用开水冲服，或者把新鲜的山楂果十克和炒麦芽十克一起加清水煎汁后服用。
2、治疗高血压高血脂
山楂果对人类的高血压与高血脂也有明显治疗功效！治疗高血压时，可以把新鲜山楂果15克与鲜荷叶50克一起加清水煎制后，代茶饮用。治疗高血脂时，则需要把山楂果十克杭白菊十克以及决明子15克一起加清水煎汤服用，每天一次，能让过高的血脂很快降下来。
3、治疗产后腹痛
山楂果入药，以后还有出色的止痛功效，女性在生小孩以后，如果出现腹痛，可以直接用山楂果进行治疗，治疗时需要把山楂果30克和香附15克一起加清水煎汤，然后放入红糖浓缩，浓缩成膏状以后装入玻璃瓶中保存，每次取出一小勺直接口服就可以。