桔子具有哪些功效作用

时间:2024-01-15 09:15:35 饮食 我要投稿

  一、功效作用

  1、预防胃癌

  味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。

  2、预防喉癌

  桔子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫桔红,去红外皮后的白色内皮叫桔白,临床也专用二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

  3、预防口腔癌

  桔络是指桔皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

  医家提示:桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用,可增进食欲能补益肌体;如食用不当,反而无益。

  对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者,建议吃柑桔,可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

  4、能够预防肥胖与糖尿病

  桔子对人体有非常大的帮助,每天适量食用,不仅可以预防肥胖、糖尿病外,还能减缓血管硬化速度,降低心脏病与中风病患机率。更惊人的是,癌症发生机会也会变少,因此研究人员对桔子有高度评价,建议大家每天都可以适量吃,达到维护健康目的,避免疾病缠身。

  5、降低血液胆固醇浓度

  桔子中含有川陈皮素(Nobileton),属于黄酮类,已被证实能够降低血液中胆固醇浓度,还可以避免记忆力丧失,皮肤出现暗疮,对身体有非常大的好处,建议消费者在选购水果时,可以优先考虑桔子,每天适量摄取,促进身体健康,避免疾病发生。

  6、避免脂肪肝

  研究中,实验人员喂食小白鼠高热量饮食,分成给予川陈皮素与安慰剂二组,从数据中发现,安慰剂组别胆固醇与血脂明显上升,胰岛素分泌出现异常,血糖浓度偏高又不稳定,脂肪肝有增加倾向;但川陈皮素组别相对正常,没有提升前述任何现象,体重也没有增加,胰岛素分泌正常,也没有脂肪肝倾向。

  7、减少心血管疾病风险

  从研究结果推断,吃桔子可以帮助降低血管危险因子,预防血管硬化,减少血管壁沉积物,大幅降低心脏病与中风发生机会,对于三高患者是非常好的健康水果。不过,虽然川陈皮素有些微减肥效果,但需要非常大量的桔子才会有效,若能够粹取出制成健康食品,或许还能够帮助减肥,避免体重上升。

  二、营养价值

  1、桔子里面含有的营养非常丰富,可以这么说,一个成年人如果一天食用一个桔子,就可以满足人体每日所需的维生素C的量,同时它还能够起到很好的美容作用呢。

  2、桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。

  3、每天吃一个桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。

  桔子里面含有的营养非常丰富,可以这么说,一个成年人如果一天食用一个桔子,就可以满足人体每日所需的维生素C的量,同时它还能够起到很好的美容作用呢。

  4、桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶,这些物质不但可以促进通便,而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢;

  5、桔皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

  6、桔子中含有香精油,它能够通过对内分泌系统的刺激,调节荷尔蒙的正常粉蜜,对人体的各类系统进行调养。

  7、桔子含有较高含量的核黄素,即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分,负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用,促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌,强化肝脏功能。

  8、桔子里面含有丰富的胡萝卜素,而且含量比其他水果要高很多,胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系,我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益,同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力,而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。