1、牛能强壮身体
牛肉萝卜粥中使用的牛肉多是瘦牛肉，它含有大量高质量蛋白，而且脂肪含量特别低，人们食用以后能促进身体发育，也经滋补养身，还能提高身体的抗病能力，可以让人们的身体变得更加强壮。
2、能保护眼睛
牛肉萝卜中使用的胡萝卜是一种高营养食材，它含有丰富的胡萝卜素，这种物质进入人体以后可以转化成维生素A被人体吸收，能提高视网膜功能，也能预防视力下降，还能有效降低夜盲症的发生机率。
3、能润肠通便
牛肉萝卜粥中含有大量的碳水化合物和一些膳食纤维，这些物质进入人体以后可以让人体肠道充盈，也能加快肠道蠕动，可以加快大便生与排出，而且让肠道中积存的毒素与垃圾一起排出体外，平时食用牛肉萝卜粥不但能润肠通便还能清肠排毒。
萝卜大家肯定都吃过，而且经常会吃，不过平时大家吃萝卜时都会把它制成凉拌菜或者腌制以后再吃，有时还会把它炒着吃，除此以外萝卜还能用来煮粥和，而且用它煮成的萝卜中具有特别好的养生功效。今天为大家介绍的就是萝卜粥的功效与作用及制作方法，能让大家对这种家常养生粥有更全面的了解。
萝卜粥的功效与作用
1、促进消化
促进消化是萝卜粥最重要的功效，因为萝卜是一种有着天然消化剂制成的特殊蔬菜，它还有大量，郑梅用它和大米一起煮成的白粥也含有丰富活性酶，人们食用以后能提高脾胃消化功能，并能促进消化液分泌，可加快肠胃对身体内食物的消化与吸收。
2、减肥瘦身
萝卜粥是一种低脂低热量的健康养生，助人们使用它以后能为身体补充丰富营养，但不会让身体吸收过多的热量，经常吃萝卜粥能满足身体，对不同营养的需要也能加快身体，你多余脂肪分解和代谢，它能让人力体重明显减轻，经常食用能减肥瘦身也能预防肥胖。
3、保护心血管
人们多吃些萝卜粥不但能吸收丰富营养，还能保护人体心血管，它能防止血压，血脂血糖升高，也能扩张血管净化血液，可提高人类心血管的韧性与弹性，并能促使冠状动脉扩张，它对人类经常出现的冠心病和动脉粥状硬化有特别好的预防作用。
萝卜粥的做法
萝卜粥的做法很简单，在做的时候要准备五十克新鲜的白萝卜，把它洗净以后切成细丝，再准备适量的大米把大米头洗干净以后，与切好的白萝卜一起入锅，加入适量清水加热煮开，再用小火，慢慢熬煮15分钟，熬好以后可以加少量白糖或者食用盐调味，让粥在锅中焖十分钟以后就能取出食用。
今天重点带大家了解了萝卜粥的功效与作用，能让大家知道平时吃萝卜粥有哪些好处，如果大家对它也有兴趣，可以按上面介绍的方法去煮萝卜粥，煮好以后会感觉特别好喝，而且坚持食用后还会特别好的养生功效出色。
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