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焦枣的功效与作用

时间：2024-02-01 10:39:35 饮食我要投稿

　　焦枣简介

　　西山焦枣产于贵池市棠溪镇西山村、东山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松，云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。

　　焦枣的功效与作用

　　焦枣是枣子的一种，营养价值很高，并且焦枣经过了传统工艺的制做方法。

　　有研究表明焦枣对于便秘的人有些很大的改善，可以起到润肠瘦身的功效。

　　怎样吵大枣

　　1、炒焦红枣方法：将红枣洗干净后放到铁锅里炒，先是大火，红枣已经很干的时候就改小火慢慢地炒。一般我们把红枣炒到整个红枣的外皮60-70%都发焦就可以了。红枣的外皮炒焦后，暖胃、消食化痰的作用非常强，焦躁焦的程度越重，效果就越明显。

　　2、焦枣的功效与作用十分大。

　　首先，在生活之中每天服用适量的焦枣茶，可以起到很好的起到补肝的作用，适合于肝功能比较差的人。每天一杯焦枣泡水，然后坚持一周，身体中血清蛋白有效增加，可以保肝排毒。

　　其次，保养皮肤的功效显著。还可以有效的减轻黄褐斑、雀斑等斑点，建议在生活之中要喝焦枣泡水。

　　另外，焦枣具有很好的补气作用。焦枣泡水喝或者是熬汤，可以起到止咳润肺的效果。

　　最后，长期失眠的人，可以以焦枣泡水喝，有助于睡眠，具有安神定心的作用的。

　　怎么炒焦枣

　　应该就是干炒，枣皮上的营养反而更好吸收，枣泡着喝更好。