鸡胸肉怎么做给宝宝吃

时间:2024-02-12 16:21:06 饮食 我要投稿

  鸡胸肉泥

鸡胸肉怎么做给宝宝吃

  材料:鸡胸肉适量。

  做法:

  1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。

  2、 鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。

  3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。

  小贴士:

  1、适合8个月以上的宝宝食用。

  2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝宝是否有不适反应。

  3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。

  鸡胸肉蒸蛋

  材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。

  做法:

  1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。

  2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。

  小贴士:

  1、适合1岁以上的宝宝食用。

  2、一岁以下的宝宝,不要蛋清和盐,不能加水。

  香菇鸡胸肉粥

  材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。

  做法:

  1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。

  2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

  3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。

  4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。

  小贴士:

  1、适合一岁以上的宝宝。

  2、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。

  3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。

  鸡胸肉可乐饼

  材料:土豆,鸡胸肉,白洋葱,面粉,鸡蛋,面包糠,黄油,盐,白糖,白胡椒粉,番茄酱。

  做法:

  1、土豆去皮切块,上锅蒸熟后碾压成泥;鸡胸肉剁成肉末;白洋葱切成碎丁。

  2、锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁。

  3、放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。

  4、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀。

  5、取适量揉团后压成饼状,依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

  6、热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸,两面成金黄色,即可捞出。

  7、用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可。

  小贴士:适合1岁以上的宝宝食用。