菱角粉是由菱角白色的果实加工制成的，菱角粉怎么做呢，熟的菱角粉可以直接用开水冲泡着吃，当然也可以用来做粥和做面食吃。菱角怎么煮着吃呢，菱角的外皮很脏、有细菌，需要清洗干净后放在高压锅里面煮着吃，一般煮15分钟就可以吃了。
菱角粉怎么做
如果是熟的菱角粉，可以直接用开水冲着吃，加入适量糖会更好吃。除此之外，菱角粉做其他的食物也好吃，例如菱角粉可以制作菱粉羹、菱粉粥等，菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。
菱角怎么煮着吃
菱角洗干净了可以生吃，煮熟吃味道更好，也会更安全、卫生一些，一般来说都是带壳煮来吃，这样存放的时间要稍久些，煮好后，剥掉外壳就可以吃了，吃起来味道软粉，十分的美味，也很有饱腹感，老少皆宜，夏天吃还可以促进消化，提高排毒能力。
菱角也可以剥掉壳后，以烹饪的方式煮来吃，可以搭配不同的食材，做出来的菜也非常的美味，在南方一带也是十分流行的吃法。它可以搭配荤菜，而且营养搭配上也很好，所谓荤素搭配，好吃又美味。吃起来鲜香适口，好吃得不得了。