女性吃什么补气血 补血汤的做法

时间:2024-03-05 15:46:40 饮食 我要投稿

  一、八珍乌鸡汤

女性吃什么补气血 补血汤的做法大全

  材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。

  做法:

  1、先把以上材料备齐,并且全都洗干净。

  2、将药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。

  3、一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为2~3人量,或1日分2次进饮。

  功效:益气补血、滋阴调经。

  二、四物汤

  材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐均适量。

  1、排骨洗净斩块,汆水捞起。

  2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。

  3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效:当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

  三、黄芪鳝鱼汤

  原料:鳝鱼500克,黄芪30克,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。

  做法:

  1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块。

  2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量。

  3、武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。

  功效:补气养血,健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

  四、红枣山药汤

  原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。

  做法:

  1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。

  2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。

  3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。

  4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。

  功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。

  五、乌鸡山药汤

  原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜均适量。

  做法:

  1、乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。

  2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。

  3、大火焯出乌鸡里的血沫。

  4、捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒。

  5、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟。

  6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味。

  7、倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了。

  8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

  功效:乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

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