小寒吃鸽子蛋能滋阴补肾

时间:2023-07-05 19:11:06 知识 我要投稿

  在小寒时节,气温逐渐降低,寒冷干燥的天气对人体的影响较大。此时,需要注意保暖,同时也需要适当进补,以滋补身体,增强体质。鸽子蛋是一种滋补食品,具有滋阴补肾、益气养血的功效,因此在小寒时节食用鸽子蛋可以起到一定的保健作用。

  小寒吃鸽子蛋能滋阴补肾1

  小寒养生注重益气补虚,滋养脏腑

  猪肉—滑润肌肤带鱼—祛风治血鸽子蛋—滋阴补肾,改善细胞活性生姜—促进食欲胡椒—解毒,光洁皮肤肉桂—通经,抗菌抗辐射冬虫夏草—有效抗癌何首乌—抗衰老护发小寒养生食谱大全养生功效壮阳提神,补充营养

  鸽蛋具有益精气、助阳提神,解疮毒的作用,能治疗阳瘘。并对肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症有效。

  解胎毒,促进伤□愈合

  能解孕妇胎毒:对生完孩子的女人特別好,鸽子肉跟鸽蛋还能促进伤口的愈合及减轻伤口的疼痛。

  滋阴补肾,调理气血

  鸽蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”。

  鸽蛋所含营养成分能改善血液循环、增加血色素、清热解毒,增加面部红润有贫血、月经不调、气血不足的`女性常吃鸽蛋,不但可以治愈疾病,还会使人精力旺盛,容光焕发。

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  补充营养

  鸽蛋具有补肝肾、丰肌肤诸的作用,能全面补充营养。

  营养价值100克鸽子蛋中含有:选购与储存选购:

  色泽莹白,摇晃无声为好。

  储存:

  放于冰箱冷藏。

  食用宜忌宜:

  ①老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。

  ②由于脂肪含量较低,适合高脂血症患者食用。

  ③在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效。

  忌:

  食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

  饮食搭配黑木耳烧鸽蛋

  主料:鸽蛋10个、干黑木耳15克、猪肉100克、

  辅料:胡萝卜100克、姜适量、大葱适量、洋葱适量、青椒适量、食油1勺、盐适量、胡椒适量。

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  做法:

  1、准备好鸽蛋、黑木耳、猪肉木耳大葱、生姜;黑木耳泡发,洗净备用。

  2、鸽蛋入锅煮熟,剥去壳,备用。

  3、胡萝卜切片;青椒、洋葱大葱切片;姜切丝,蒜拍破。

  4、锅烧热,倒油、下猪肉煸炒出油,加入姜蒜、加盐、胡椒、酱油炒匀;加入冷水煮20分钟。

  5、倒入木耳、胡萝卜炒匀,少加点盐,继续煮5分钟。

  6、倒入煮好的鸽蛋,炒匀,煮2分钟。

  7、加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀。

  8、调好味盛入碗中。

  小寒吃鸽子蛋能滋阴补肾2

  一、鸽子蛋的营养价值

  鸽子蛋是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品,营养价值较高。据营养学家研究,每100克鸽子蛋含有蛋白质12.9克,脂肪11.8克,碳水化合物0.9克,热量177千卡。同时,鸽子蛋还富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、铁、钙等,对人体健康具有很好的保健作用。

  二、鸽子蛋的滋阴补肾功效

  滋阴补肾

  鸽子蛋属于滋阴补肾的食品,具有滋阴补肾、益气养血的功效。在中医学中,肾主水,肾虚则水不足,表现为口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。鸽子蛋具有滋阴补肾、生津润燥的作用,可以帮助人体补充水分和营养,缓解肾虚引起的不适症状。

  养血止血

  鸽子蛋还具有养血止血的功效。在中医学中,血是人体的重要物质之一,主要有滋养身体、运输氧气等作用。鸽子蛋中含有丰富的铁元素,可以帮助人体合成血红蛋白,增加血液中的'红细胞数量,起到养血止血的作用。

  增强体质

  鸽子蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够帮助人体增强体质,提高免疫力,预防和治疗疾病。同时,鸽子蛋还具有滋补功效,可以帮助人体恢复体力,增强身体的抗疲劳能力。

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  三、鸽子蛋的适宜人群

  鸽子蛋是一种滋补食品,适宜于一些需要滋补身体、增强体质的人群食用,如以下人群:

  1.体弱多病、免疫力低下的人士;

  肾虚体质、腰膝酸软、头晕耳鸣等肾虚症状的人士;

  经常熬夜、工作压力大、精神疲劳的人士;

  营养不良、贫血、月经不调等人士。

  需要注意的是,鸽子蛋虽然营养丰富,但也属于高蛋白食品,过量食用可能会增加肾脏负担,建议每次食用不超过2-3个。

  四、鸽子蛋的食用方法

  鸽子蛋可以生食或煮熟后食用。生食的鸽子蛋口感鲜美,但由于存在一定的食品安全风险,建议煮熟后再食用。煮熟的鸽子蛋可以制作成多种菜肴,如鸽子蛋汤、鸽子蛋炒饭、鸽子蛋炒蘑菇等,口感丰富,营养丰富。

  总之,小寒时节进补是一种传统习惯,鸽子蛋是一种滋补食品,具有滋阴补肾、益气养血的功效,适宜于一些需要滋补身体、增强体质的人群食用。但需要注意的是,鸽子蛋也属于高蛋白食品,过量食用可能会增加肾脏负担,建议适量食用,同时注意食品安全。

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