普洱茶属于黑茶。
普洱茶属于哪种茶1
普洱茶属于黑茶。
普洱茶产于云南省普洱府，也就是现如今的普洱市，是中国著名的茶种之一，普洱茶主要是以云南大叶种晒青毛茶为原材料，经过多道工序发酵，然后加工制成了散茶和茶，此外，普洱茶还有生茶和熟茶两种，生茶以自然发酵为主，熟茶也就是我们平常所说的人工催熟制成的茶。
普洱茶的成品茶外观呈红褐色，普洱茶冲泡后的茶汤呈红浓清亮，茶香浓郁，喝起来口感醇香，滋味回甘。
普洱茶并不是属于红茶的，普洱茶是普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶，所以普洱茶是不属于任何茶类的，它本身就是一种茶类，普洱是分为生茶和熟茶的，呈现的是饼状或者是坨状，有着越陈越香的特点。
普洱茶属于紧压茶。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
普洱茶属于酸性还是碱性
普洱茶属于碱性东西，不过普洱茶性温和，暖胃不伤胃，可以降血脂，有助于减肥。一般熟普洱比较暖胃，肠胃不好的人，不建议饮用生普洱茶。
普洱茶属于一种保健茶类，它既不属于黑茶，也不属于红茶，只是普洱茶。一般来说，如果保存的比较妥当，熟普洱茶能储存8~15年，但并非普洱茶保存的时间越长口味越好，如果保存不当，那么很影响普洱茶的.口感，甚至影响饮用。
普洱茶中本身含有脂肪分解的脂肪酶，这种物质具有分解脂肪的作用，因此正在减肥的人士，可以适当的饮用普洱茶。云南普洱茶有抑茵作用，还可以消炎、杀菌。除此之外，普洱茶中含有一定的茶多酚，能起到抗衰老的作用。
普洱茶不宜饭前饭后饮用，也不能睡前饮用，餐前后最好相隔1个时候，睡前3个小时以上才能饮用普洱茶。普洱茶会冲淡唾液，影响食物消化，所以不能在吃完饭之后立刻饮用普洱茶，也不能在饭前饮用普洱茶，这会比较刺激肠胃。喝茶能提神，睡前饮用普洱茶会造成精神兴奋，从而影响睡眠。
黑茶是什么茶叶
黑茶是后发酵茶，其茶叶的颜色为黑色，属于六大茶类之一，且黑茶的主要产地在我国的四川、云南、湖北、山西、湖南等地区，黑茶中较为常见的品种有六堡茶、茯茶、云南黑茶、黑砖茶、青砖茶、四川藏茶等。
普洱茶属于哪种茶2
普洱茶的种类介绍
1、饼茶（圆茶）
最常见的普洱茶茶型，一般重量是357g，每7块饼茶包装为1筒，故也称为“七子饼茶”。还有一类大小规格比一般饼茶要小，所以称为“小饼茶”，重量有100g、125g、150g、250g等。
2、小金沱
小金沱，是一种单个重量相比传统沱茶，在规格上要小得多，因此得名“迷你沱”。
迷你沱在市场上，单个重量都有别于传统普洱茶规格，一般单个迷你沱重量在5克至10克左右，专为冲泡一壶茶而设计；且外包装比较活泼，深受年青消费者青睐。
3、砖茶
砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的`茶叶。重量250g、500g不等。
4、方茶
普洱方茶系以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料，选料严格，嫩度较高，精工筛制，然后蒸压成正方形块状，长宽各10、1厘米，每片净重250克，是压制茶中的高档产品。
5、老茶头
老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳。
6、茶化石
茶化石根据颗粒大小不同，也称“碎银子”、“金不换”是龙园茶业首创，在传统熟普生产工艺上做了重大技术突破，把一次发酵分解成三次独立发酵，生产周期从二个月变成一年，并配合复杂的精制工序，才生产出外形与老茶头相似，但品质又远远高于老茶头的一种全新的熟普臻品，口感汤色较老茶头更佳。通常是150克、188克的防伪包装。
7、金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
8、沱茶
茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。每个净重约100克、250克不等。
9、柱茶
压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上，甚至世界最大茶柱，达到20余吨。
普洱茶属于哪种茶3
普洱茶分为熟茶和生茶，普洱生茶口感苦涩且刺激性较强，回甜快，花果香浓郁，茶气较强，入口爽滑，舌面生津，茶汤粘稠，其茶多酚含量较高；而熟茶口感温和，香气呈陈香或木香，杯底有蜜香，口感醇厚、顺滑，回甜不显，气韵沉重，甜顺度较高。
普洱茶的口感描述：
1、生茶
陈化后的生茶，颜色在原来暗绿的基础上转化成黄色，经过后期的陈化和后发酵，生饼也具有了甘、柔、厚、香、醇的口味，涩味退却。甘甜生津口中立即呈现。
年份不长的生茶叶看上去为暗绿色的，泡开的茶叶也是这种颜色，汤色呈淡淡的黄色或绿黄色。
2、熟茶
陈化后的熟茶，渥堆时的堆味已经完全退却，汤色红亮，具有甘、滑、醇、柔、稠的口感，老普洱的香气更为高远，储藏得好的普洱茶无任何异味。原来的普洱茶为自然发酵，但现在喝的人多了，制茶的'人失去了耐心，就人工催热发酵，不需要等待很长时间就可以喝。故熟茶中有自然发酵与人工发酵之分。
自然后发酵的茶，它一年年地在发酵，每年的口感都不一样，在发生变化；而普洱茶的魅力就在于他不断变化带来的惊喜。人工发酵的熟茶后期变化不会很大，比较稳定。
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