美式咖啡加奶会降低咖啡的温度，甚至破坏单品咖啡的风味。
美式为什么不要加奶1
美式咖啡加奶会降低咖啡的温度，甚至破坏单品咖啡的风味。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量水制成的，口味较淡。饮品咖啡的最佳温度是85-88℃，而美式咖啡质地不太稳定，一般会趁热品尝，所以不加奶。
美式为什么不要加奶
美式咖啡具有浅淡明澈，接近透明的特点，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
为了不使美式咖啡的味道降低，一般事先将咖啡杯在开水中泡热。美式咖啡的.适当冲泡温度为83℃，倒入杯中的适宜温度为80℃，适宜饮用的温度为61-62℃。
美式咖啡加奶叫什么
美式咖啡，英文叫做Americano，属于比较常见和普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，有些是意式浓缩中加入大量的水制成。
美式咖啡的口味比较淡，萃取时间相对较长，大概需要4-5分钟，所以咖啡因含量较高，外表浅淡明澈，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
拿铁是意大利文“Latte”的音译，意思是牛奶，拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶的混合产品，美式拿铁在制作时会将部分牛奶替换成奶泡。
美式为什么不要加奶2
美式咖啡一般都是不加糖不加奶的，这种才叫做纯美式，这种美式咖啡喝了不长胖还能够抑制食欲，做重要的是提神醒脑，还是有很大的好处的，但不建议天天喝美式咖啡，物极必反美式咖啡是不加糖不加奶的吗
是的。
冰美式是不加糖的冰美式是一种不加糖不加奶的咖啡，味道与其他咖啡相比偏苦，且咖啡香味比较浓，不过也可以根据个人口味添加调味品，比如添加炼乳，但是添加炼乳后咖啡的本身的香气会被掩盖住单品咖啡主要是咖啡豆本身的。
1、浓缩咖啡（Espresso)：一般是意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。
2、马琪雅朵（Machiatto）：在浓缩咖啡中加上两勺奶泡就成为一杯马琪雅朵。 玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思，所以象征着甜蜜的印记。
3、拿铁咖啡（CaffèLatte）：浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层，牛奶在咖啡上面，最上面是一层奶泡。
4、卡布奇诺（Cappuccino）：以等量的`浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。 咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
5、摩卡咖啡（CafeMocha）：是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。其独特之甘，酸，苦味，极为优雅
美式为什么不要加奶3
美式咖啡和拿铁的区别
美式咖啡口感稍显苦涩，余味也带一些涩味，而拿铁咖啡的口感更润滑、香醇。美式咖啡一般是由水和浓缩咖啡勾兑制成的，拿铁咖啡主要是由牛奶和浓缩咖啡制成。加奶的拿铁价格一般都会比加水的美式咖啡贵，而且拉花拿铁的价格会更贵。
1、口感 美式咖啡
美式咖啡的口感稍显苦涩，同时由于成分的原因，咖啡的余味带一些涩味。拿铁咖啡的口感更润滑、香醇，而且目前很多咖啡厅都推出了拿铁拉花咖啡，不仅口感香醇而且视觉效果也好看，属于色、香、味俱全的咖啡。
2、制作方式 拿铁
美式咖啡一般是由水和浓缩咖啡勾兑制成的，其中水和浓缩咖啡的比例为2：1，因此美式咖啡口感比较淡，又叫做美式淡咖啡。拿铁咖啡主要是牛奶和浓缩咖啡，而一般一杯拿铁里含有十分之六的牛奶和十分之四的浓缩咖啡。
3、价格 拿铁
实际上由于材料的不同，加奶的拿铁价格一般都会比加水的美式咖啡贵，而且拉花的拿铁价格会更加昂贵。实际上拿铁不能算是真正意义上的咖啡，只能算是一种牛奶咖啡，而牛奶的味道大大改变了咖啡原本的'苦涩口感。
一杯美式咖啡热量
美式咖啡的口味是比较淡的，色调上也是浅淡明澈，在什么调味料都不加的情况下可以品尝到十分苦涩的原味黑咖啡。
美式咖啡可以加入很多调料来做成不同口味和类型的咖啡，加糖、奶可以做成拿铁咖啡，喜欢偏欧式风格可以加入一些香料。
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