国外宴会礼仪与禁忌，在国际交往中，除注意礼貌礼节外，还应尊重各国、各民族的风俗习惯，了解他们不同的礼貌、礼节和做法，进而在对外交往中真正做到有礼有节，以礼相待。接下来我们看下国外宴会礼仪与禁忌。
国外宴会礼仪与禁忌1
正式宴会的基本礼仪
到达：
你最好按时到达，迟到四五分钟也行，但千万不能迟到一刻钟以上，否则到时为难的不是别人，而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家，你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差，负责帮你挂衣服或者是给你带路的，所以你先别急着跟他握手，观察一下再决定。
准备：
进了客厅，你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋，待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了，男主人和女主宾会带着大家走进饭厅，女主人和男主宾应该走在最后，但如果男主宾是某位大人物，女主人和他也许会走在最前面。
入席：
西餐入席的规矩十分讲究，席位一般早已安排好，这时，和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的.机会多得很，要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方，女主人的右边是男主宾，男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟着拿餐巾。
记住：
不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯)，主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。
用餐：
一般的菜谱是三至五道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、鱼，后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果，最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交谈。甜品用完之后，如果咖啡没有出现，那可能是等会儿请你去客厅喝。总之，看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后，你就可以放下餐巾离开座位。这时，懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子，
受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法，这是他应该的。
告别：
如果你不想太引人注目，你最好不要第一个告辞，也不要最后一个离开，在这其间你什么时候告辞都可以，只是一旦告辞就应该爽快地离开。参加宴会的基本礼仪接到宴会邀请，能否出席应尽早答复对方，以便主人安排，若不能出席，应尽早向主人解释并致歉意。
按照我国的习惯，赴宴一般应提前三至五分钟、或按主人要求到达为宜。入宴进入宴会地点，不可随便入座，要由主人安排。入座时应按职位高低、年龄长幼，请职务高、年长者和女士先入座。
国外宴会礼仪与禁忌2
关于涉外的宴会礼仪
1、应邀
接到宴会邀请（无论是请柬还是邀请信），能否出席要尽早答复对方，以便主人安排。一般来说，对标注有R.S.V.P.(请答复）字样的，无论出席与否，均应迅速答复。标注有“Regrets only”(不能出席请复）字样的，则不能出席时才回复，也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬，上面一般注有”To remind”(备忘）字样，只起提醒作用，可不必答复。
答复对方，可打电话或复以便函。接受邀请后，不能随意改动。万一遇到不得已的特殊情况不能出席，尤其是主宾，应尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。应邀出席一项活动之前，要核实宴请的主人、活动举办的时间、地点，是否邀请了配偶以及主人对服饰要求。活动多时尤应注意，以免走错地方，或主人未请配偶却双双出席。
2、出席时间
出席宴请活动，抵达时间迟早，逗留时间长短，在一定程度上反映对主人的尊重。应根据活动的'性质和当地的习惯掌握。迟到、早退、逗留时间过短被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达，一般客人宜略早到达，主宾退席后再陆续告辞。出席宴会，根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达。出席酒会，可在请柬上注明的时间内到达。确实有事需提前退席，应向主人说明后悄悄离去。也可事前打招呼，届时离席。
3、抵达
抵达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，主动向主人问候。如果是节庆活动，应表示祝贺。
4、赠花
参加他国庆祝活动，可按当地习惯及两国关系，赠送花篮花束。参加家庭宴会，可酌情给女主人赠送少量鲜花。
5、入座
应邀出席宴请活动，应听从主人安排。如果是宴会，进入宴会厅之前，先了解自己的桌次和座位（桌牌或门口竖板桌次图），入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不要随意乱坐。如临座是年长者或女士，应主动协助他们先坐下。
6、祝酒
作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便做必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，其他人再碰，人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情况应起立举杯。
碰杯时，要目视对方致意。宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切忌喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此应控制在本人酒量的三分之一以内。
7、宽衣
在社交场合，无论天气如何炎热，不能当众解开纽扣，脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男人可脱下外衣搭在椅背上。
8、水果
吃梨、苹果不要整个拿着咬，应先用水果刀切成若干瓣，再用刀去皮、去核，然后用手拿着吃。削皮时刀口朝内，从外往里削；吃橙子也要用刀切成块吃；桔子、荔枝、龙眼可剥了皮直接吃；吃香蕉先剥皮，然后用刀切成小块吃；其余水果如西瓜和菠萝，通常都是去皮切成小块，用叉取食。
9、水盂
在筵席上，上鸡或龙虾时，有时配上一个小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸）水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻刷洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
10、冷餐会、酒会取菜
参加冷餐会、酒会，招待员上菜时，不要抢着去取，应待送至本人面前再拿。周围的人未取到第一份时，自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边，取完即退开，以便方便别人去取。
11、用餐
（自助餐、西餐、吃面条、喝茶、喝咖啡）及使用餐具的注意事项吃自助餐取菜时一次不要取得太多，以防吃不完造成浪费，吃完后如果不够可以再取。取餐时如果排队，轮到自己时不要占用太长时间，以免让后面的人等得太久。吃东西要闭嘴咀嚼，不要发出声音。嘴里有食物时，尽量不要说话。如果汤或茶太热，就等一会再喝，不要用嘴边吹边喝，更不要一点儿一点儿嘬着喝。
喝咖啡时注意，咖啡碟上的小勺是为你搅拌咖啡里加入的糖或伴侣而准备的，搅拌后小勺仍放回小蝶内，千万不要用小勺舀咖啡喝，喝时右手拿杯把，左手端小蝶。吃鱼时，嘴里的鱼刺、鱼骨不要直接往外吐，应用餐巾掩住嘴，再用手取出；吃面条时尽量用筷子或叉子将面条夹起或卷起往嘴里送，不要往嘴里抽；西餐宴请时，通常面前有几副刀叉，就有几道菜。
用餐时按刀叉摆放顺序由外往里取用，右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入口中。吃完一道餐后将刀叉并排放在盘内，没吃完时将刀叉成八字型或交叉放在盘内，刀口向内。注意：不是所有的菜都用刀叉（吃鸡或龙虾有时可不用刀叉），吃小面包或面包片时直接用手，不要用刀切。宴请外宾时，不要给外宾夹菜，也不要向外国人劝酒。
宴会进行中，如果由于不慎发生异常情况，例如用力过猛，使刀叉撞击盘子，发出声响，或餐具摔落地上，打翻酒水等，应沉着不慌。餐具碰出声音，可轻轻向邻座（或向主人）说声“对不起”，餐具掉落可由招待员另送一付。打翻酒水溅到邻座人身上，要表示歉意，协助擦干。如果对方是女士，只要把干净餐巾或手帕递上即可，由她自己擦干。
吃完饭剔牙时一定要用手遮挡一下嘴巴，剔出来的残食不要随意吐出。打哈欠、打喷嚏时也要用手遮掩一下嘴巴，随之也应道歉一下。与人交流或谈话时不要一会儿扣耳朵、一会扣眼晴，特别是不要用手指扣鼻孔，此举极不雅观。
【国外宴会礼仪与禁忌】相关文章：
外事礼仪禁忌08-18
女性职场礼仪的禁忌06-01
关于嫁娶礼仪禁忌08-18
女性职场的礼仪禁忌08-18
中国吃饭礼仪禁忌08-22
荷兰的风俗禁忌礼仪08-23
西餐礼仪禁忌学问08-21
以色列风俗禁忌礼仪08-16
婚礼礼仪禁忌知识09-06
西餐礼仪文化禁忌09-15