菊花酒、桂花糕、螃蟹等等。
寒露吃什么传统食物1
1、菊花酒：寒露节气正是菊花盛放的时候，菊花酒的原料简单，只有菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味甘爽可口，有清肝明目、美容养颜的作用。
2、桂花糕：寒露节气后，天气逐渐变凉，此时仅有桂花和菊花，菊花被酿成菊花酒，桂花就被制作成桂花糕，做成点心，供人食用。
3、螃蟹：俗话说“秋风响，蟹脚痒”，寒露以来螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。
4、芝麻：寒露节气时是当年新芝麻上市的时候，芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为佳。民间有“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气时与芝麻有关的食物都成了抢手货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
寒露有什么风俗活动
1、北方斗蛐蛐儿：白露、秋分和寒露，是老北京人斗蛐蛐儿的高潮期。蛐蛐儿也叫促织，一般听见蛐蛐儿 意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。
据记载，斗蛐蛐儿始于唐朝天宝年间，南宋权相贾似道，“少时游博无行”，掌权后尤 促织之戏，还专门写了一本书《促织经》。明朝宣德皇帝也爱斗蛐蛐儿，致使一只好蛐蛐儿 数十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蛐蛐儿，大概也始于明朝吧。
2、插茱萸和簪菊花：重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难 灾，或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带 些地方男子也佩带。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。
3、登高 ：由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的.重阳节登高 俗也成了寒露节气的习俗。
4、秋钓边 ：在我国南方，这个时节告别炎热，阳光和煦，正是出游的好时节，可赏花，流行吃螃蟹鱼。寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有 钓边”之说。
寒露吃什么传统食物2
寒露的由来
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结”为霜。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。这时我国北方各地气温继续下降。
史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
寒露分为三候
我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了。
古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。鸿雁是24节气中出现最多的物候了，无论是李白的“雁引愁心去，山衔好月来”，还是杜甫的'“雁尽书难寄，愁多梦不成”，都说明古人对大雁的重视。
寒露的时候吃什么
海带
寒露的时候比较的干燥，所以在这时候我们是应该多吃些海带的，首先对于海带来说，这是味咸，性寒的一种食物，同时我们吃海带还可以是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物，这样对我们健康是非常有帮助的。
同时再加上海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外是，所以在平时大家是应该吃海带的。
黄瓜
寒露的时候我们还可以吃的就是黄瓜了，实际上黄瓜中是富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，这些营养物质都是我们人体所需要的，同时在黄瓜中还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，这些营养物质都是我们人体所需要的，而且也是人体中非常难得的排毒食品了。
再加上黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，对我们健康还是非常有好处的，特别是在维生素C的含量比西瓜高五倍，我们选择吃黄瓜就能美白肌肤，还可以让我们的皮肤保持弹性，抑制黑色素的形成。再加上黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，所以寒露的时候我们不能错过吃黄瓜。
寒露吃什么传统食物3
寒露时节吃什么
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易烦躁不安。
时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始；时间在公历每年10月7日~9日。视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”
寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。
气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚，仰望星空，你会发现星空换季，代表盛夏的“大火星”（天蝎座的心宿二星）已西沉。我们可以隐约听到冬天的脚步声了。
寒露吃什么 寒露滋补养生的.五款粥
一、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
二、栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
三、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
四、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
五、菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
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